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秋葵肉末是属于一道对比常见的家常美食,重要质料是用肉末加之秋葵所制作而成,不但口感对比好,并且营养价值无比富厚,是一道老少皆宜的菜品,时常食用秋葵对于身材也有肯定的益处,可以掩护胃黏膜等,做法也很简朴,将秋葵洗净切好后下锅,将肉末炒熟后放入秋葵调味便可。
肉末炒秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,拥有资助消化、医治胃炎以及胃溃疡、掩护皮肤以及胃黏膜之效用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一;可解除委顿、敏捷规复体力;且能使皮肤美白、细嫩
质料:
主料:黄秋葵、猪肉馅
辅料:蒜
调料:生抽、淀粉、食盐、花生油
做法
1、肉末下生抽、生粉、盐、油腌制10分钟。
2、取一锅,注入水烧开,参加几滴油以及少量盐,放入秋葵,氽几分钟后捞起沥干水份后,切成圈状。
3、炒锅烧热下油,油热后下蒜末煸出味后倒入肉末翻炒匀称,炒至肉变色后,下秋葵连续翻炒。
4、加入适量的盐炒匀便可。
小贴士
1、秋葵要事先在水里焯一下,如许可以或许更好的熟且维持鲜绿的颜色。
2、秋葵不克不及挑拣黄变白色,这种太老,不克不及吃;
饮食宜忌
宜:秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,拥有资助消化、医治胃炎以及胃溃疡、掩护皮肤以及胃黏膜之效用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有防备血虚的结果。它排泄的黏卵白有掩护胃壁的作用,并增进胃液排泄,进步食欲,改进消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜康健、维护目力。
对于青壮年以及运动员而言,秋葵可解除委顿、敏捷规复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,时常食用资助消化、加强体力、掩护肝脏、健胃整肠。