豆腐干炒韭菜的做法

信赖各人对付豆腐干确定是无比熟习的吧，豆腐干是咱们时常吃到的一种豆制品，豆腐干非但好吃并且另有富厚的养分，时常吃豆腐干是可以起到很好的保健效用，豆腐干内里含有富厚的植物蛋白，以是咱们要明白怎样应用豆腐干来为咱们的身体健康办事，下文咱们接纳豆腐干搭配上韭菜来做成豆腐干炒韭菜。

豆腐干，汉族传统豆制品之一，是豆腐的再加工成品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。豆腐干养分富厚，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作历程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

主料

豆腐干200克韭菜250克

调料

酱油10克味精3克盐3克花生油50克香油10克

养分效用

健脾开胃调治健脾开胃调治壮腰健肾调治活血化瘀调治便秘调治便秘调治气血双补调治

做法

1.将豆腐干切成细丝;

2.韭菜择洗洁净，控水，切成寸段备用;

3.炒锅置火上，注入适量的花生油，烧热后将豆腐干丝放入锅内，煸炒半晌，回软后出锅，盛入盘内待用;

4.炒锅重置火上，倒入余油，放韭菜，加酱油、精盐，再放豆腐干丝，煸炒几下，放味精，淋入香油，装盘便可。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是豆腐干，咱们晓得豆腐干是常见的一种豆制品，豆腐干非但味道无比好并且另有富厚的营养价值，豆腐干的做法有很多种，上文细致先容了豆腐干炒韭菜的做法。