什么鱼适合清蒸刺少

目录：

1. 罗非鱼
2. 鲳鱼
3. 鲅鱼
4. 鲈鱼

实在鱼肉是对比鲜美的肉质，并且时常吃鱼肉的话也不容易使人变胖，相反鱼肉还可以有减肥的效用呢，这也是鱼肉不停以来受人们接待的缘故原由。对比吃鱼对比使人头痛的一件事变便是鱼刺，尽管鱼肉好吃，然而鱼刺多的使人头痛。下面就给各人说几种对比适宜清蒸的鱼类，并且这些鱼的鱼刺也是很少的。

罗非鱼

罗非鱼有一根主刺，细刺很少。味道鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸及富厚的优质蛋白质、钙、钠等元素。因为没有细刺，以是很适宜孩子食用。

鲳鱼

鲳鱼也有多种，譬如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼等等，此中金鲳体型搅较大，满身一根大刺，小刺很少，并且代价很亲民，非常适合孩子吃。鲳鱼含富厚的欠好饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素，益气养血，补胃益精、柔筋利骨，对于冠状动脉硬化等心脑血管疾病有防备作用。

鲅鱼

鲅鱼肉多刺少，味道鲜美，养分富厚，并且肉质坚固精密，呈锥子状，大概与它游泳较快有关。除了鲜食外，也可加工制作罐头以及咸干品。青岛人喜好做熏鱼，鲅鱼是最佳选择，风韵奇特的熏鲅鱼，是佐酒下饭的美味佳肴。

鲈鱼

鲈鱼小刺也对比少，且肉质细嫩鲜美，适宜清蒸或者红烧吃。鲈鱼富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、B族维生素及多种微量元素，拥有补肝肾、益脾胃、止咳化痰等效用。此外鲈鱼对于胎动不安、产后少乳等症也有很好的疗效，常吃既补身，又不会造成营养过剩，非常适合妊妇以及产后主妇食用。