豆豉排骨的做法大全有哪些

如今许多的人都尤其讲求饮食的养分布局，由于养分的布局完美，才气让本身通过饮食增补养分，保障本身身材的康健，以是许多人就想全面相识一下豆鼓排骨的做法大全有哪些，下面的内容就给许多喜好吃这道菜的朋侪，细致做了先容，你可以全面相识一下。

1豆豉蒸排骨的做法

1.排骨洗净剁小块，加料酒、生抽拌匀腌15分钟;

2.金针菇切去老根，撕散后在水中浸泡5分钟，洗净;

3.豆豉洗净，红椒切丁，葱切末;

4.金针菇放入盆的底部，再码入排骨，撒上葱白，豆豉及红椒丁;

5.蒸锅中倒入足量水，放入排骨，大火烧开转小火蒸90分钟，撒葱花出锅便可。

2豆豉蒸排骨做法

质料：

排骨300g、葱、生姜、蒜、红辣椒、生粉5g

调料：

豆豉15g、糖5g、盐、黄酒10g、生抽5g

做法：

1、排骨洗净后焯水备用

2、葱，生姜，蒜以及红辣椒分别切小丁

3、锅里放油，油热后放入蒜，生姜，红辣椒以及豆豉煸香

4、将煸炒好的豆豉放入焯过水的排骨中

5、连续参加黄酒、生抽、糖、盐、淀粉，搅拌匀称后腌制一个小时摆布;

6、腌制好的排骨放到蒸锅上，水烧开后大火蒸30-40分钟摆布，撒上葱花便可。

小贴士：

1、要是用电饭锅蒸的，时间相对于会长点，要是选用竹制蒸笼大概其他蒸制东西时，可相对于调解收缩蒸制时间，以排骨血可以轻松脱骨便可;

2、排骨最佳选用猪肋排，口感更好;

3、排骨下面也可以垫上南瓜，金针菇等蔬菜，口感会更富厚的。

豆鼓排骨的做法，以上的内容就做了详细的先容，对付许多对于这道菜尤其承认，并且也尤其想吃的朋侪，肯定要对于以上先容的内容，有一个全面的相识以及熟习，只有全面的相识以及熟习了，才气对于这道菜的做法有一个全面的了解，如许才气让本身尽快学会。