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大蒜中含有多种有用的物资身分，因而大蒜是一种含金量尤其高的食品。尽管很多人对于大蒜的味道无法担当，但是这也不可以或许否定，大蒜在防备口腔癌，食道癌等方面所施展出的首要作用。同时在当代社会，人们也研发出了很多差别的大蒜用饭，比方腌糖蒜，烤大蒜。但是为何在吃了烤大蒜之后会不停放屁呢?
吃大蒜放屁的原因
大蒜中含有大量的大蒜素，刺激性猛烈，吃了大蒜后肠胃受到严峻的刺激，肠胃加紧紧缩，肠道蠕动历程加速，将肠道的氛围往下方推进，从而孕育发生放屁的征象。
屁的孕育发生，是因为咱们吃的食品，有些未被剖析。未被剖析的部门，蕴含纤维以及糖类，就成为大肠菌的食品。大肠菌饱餐后就会排气，这些气体在体内累积，造成一股气压。当压力太大时，就会被倾轧出体外，形成了屁。
屁的几多与人们的饮食有关。有些人爱吃洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆类以及面食，因为上述这些食品含有可孕育发生大量氢以及二氧化碳、硫化氢等气体的基质，以是食后每每会废气大增，不停放屁。
屁的几多还与人的消化性能强弱有关。消化不良时，肠道细菌发酵快，容易孕育发生气体而使人排屁。
观察发明，一个人天天放屁约莫14次。天天，每一个人开释的废气，约莫500毫升摆布。
屁虽臭，但放屁是一种正常的生理需要，它对于人的康健有利。一个人一天到晚不放一个屁，这对于康健倒霉。一年到头毫不放屁的人，极有大概是胃肠道出了错误。
高蛋白饮食，在糜烂时会孕育发生大量硫化氢(臭鸡蛋的味道)，以是有尤其的臭味。一样平常吃患上越香(肉类、油炸食物)，放屁就越臭。要是是吃患上差些(粗米淡饭)臭味就小些。有人吃白薯多了，虽也放屁，但并不太臭，因糖发酵重要是孕育发生二氧化碳气体。要是屁多，且时常有臭味，则阐明蛋白质饮食吃患上过多了，肠胃包袱过重了，应淘汰或者立刻改为素食，以防备产生肠胃疾病。
调理肠胃
一、奇怪藕1000×1500克洗净，开水烫后捣碎取汁。用开水冲服，天天2次服完;或用去节鲜藕500克、生姜50克，洗净剁碎，用消毒纱布绞取汁液，用开水冲服。
二、粳米60克，砂仁细末5克，将粳米加水煮粥，待熟后调入砂仁末，再煮沸1～2个开后便可，迟早服用。
三、鲜洋芋100克，生姜10克，榨汁，加鲜桔子汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，逐日服30毫升。
四、玉米芯750克，黄柏6克，干姜6克，共研细末，逐日3次，每次3克，温开水送服。
五、绿茶、干姜丝各3克，滚水冲泡，加盖焖30分钟，代茶频饮。
六、白扁豆60克，略炒研粉，藿香叶60克，晒干为末，混淆为散。每次10克，逐日4～5次，姜汤送下。七、车前子30克，纱布包，加水500毫升，煎余300毫升，去渣，加粳米稀饭汤，分2次温服。
