煎茄子饼的做法大全

茄子这种食品不但可以荤菜举行搭配，还可以搭配一些素菜，服法也许多，譬如可以举行炒以及烧以及蒸和炸，无非也有一些朋侪喜好选择煎的要领，该要领可以让茄子的养分得到更好的保存，煎茄子饼这种食品的口感以及味道都是无比不错的，适宜大多数人群食用，那末煎茄子饼的做法大全是甚么?

第一，煎茄子饼的做法大全是甚么?　长茄子洗净，沥干水份，茄子不要去皮哦，养分都在茄子皮里，将长茄子切片，茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水，洁净碗里倒入适量面粉，打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开，再调入1汤匙淀粉，将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊，电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一块儿打开，然后预热，茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼煎饼”功效，电饼铛语音提醒茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面，再煎1分钟便可。

第二，茄子的效用与作用。防备心血管疾病。茄子富含维生素P，100g紫茄中含维生素P高达720毫克，这种身分可以或许改进血管弹性，低落毛细血管的脆性以及渗透性，防备毛细血管出血，维持心血管功效正常。

煎茄子饼的做法大全是甚么?把茄子洗净切成1厘米厚的片。葱花，盐，花椒面全放入盆中，倒入适量的水。再倒入适量的面粉。搅成糊状。电饼铛里加小许油烧热。把茄子片挂上糊。放入电饼铛里，两面煎至金黄，用筷子插一下非常容易插透就熟了。筹备好做炸酱的葱花、花椒、肉丁、以及水淀粉。锅里加油烧热，放上肉丁炒至断生，再放上葱花以及花椒炒一下。再倒上面酱翻炒。倒上适量的水烧开。末了倒入水淀粉勾芡便可。