砂锅炖菜的家常做法是什么

咱们晓得，砂锅炖菜是经济着实的一种菜品，可以依据本身的喜欢来增减食材，同时其养分效用以及保健食疗也是无比不错的，是一道群众菜。但在味道与养分方面却不输于其他的菜品，尤为是对付身材较弱，在冬天爱伤风的朋侪，是不错的选择。学习下砂锅炖菜的家常做法是甚么？

冬天来了，气候好冷，越是如许的气候越想吃热呼的工具，平常炒菜，没等饭吃完，菜就凉了，砂锅可以不停热着，吃着好温暖。

老公以及我都无比喜好吃如许的十锦砂锅，工具又多又全，吃着便是开心，嘿嘿~！

食材

主料娃娃菜200g,油菜200g,辅料,油,适量盐,适量豆瓣酱,适量金针菇,适量鹌鹑蛋适量鱼丸,适量豆腐皮,适量油豆腐,适量绿豆芽,适量口菇,适量香菇,适量黑木耳,适量姜,适量花椒,适量干辣椒.

步调

筹备干木耳香菇，用淘米水泡发~！

筹备好喜好吃的食材

筹备本身喜好吃的蔬菜

把砂锅洗洁净，我怕一开大火炬砂锅炸开，先小火，后大火。

倒入适量的油。

炒一下姜花椒干辣椒。

放入适量的郫县豆瓣酱。

炒香。

倒入适量的水，有高汤放高汤。

然后把蔬菜甚么的喜好吃的工具都方进去。

然后盖上盖子，等食材熟了之后就可以吃了。

实在做为家常做法，从食材上看真的没有甚么大差别，其机密就在于砂锅的特殊作用，砂锅可以或许很好的维持食材的原味与营养价值，包管了食材的原有效用，从而在味道上康健指标上得到很好的包管。因而在冬天或者伤风的时间可以或许很好的增进身材的微循环。