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前两天我同学带了一点他妈妈做的酸辣大白菜给我吃,我非常喜欢吃我感觉特别的下饭,请问酸辣大白菜应该怎么做好吃?我自己也想做。
下面小编为您介绍酸辣大白菜的做法。
首先准备食材大白菜,胡萝卜,白萝卜,白醋,腌制食品用的粗盐。把白萝卜胡萝卜大白菜清洗后晾干,白萝卜和胡萝卜切成条白萝卜要比胡萝卜切的粗一点然后大白菜也切成条,切好了之后把大白菜胡萝卜白萝卜放到一个盆里后放上粗盐,放到里边二十分钟然后把里面的水挤出来后再放粗盐,把它放到一个密封的缸里依次的放入盐和白醋也可以放一些花椒盐,腌制五天后就可以食用了。
酸辣白菜到底怎么做会比较好吃?
酸辣白菜在我们的生活中是比较常见的一道家常菜,经常出现在我们的家庭餐桌上,但是要想使得自己做的酸辣白菜要好吃一点,那么我们应该注意的就不是制作的过程,我们应该注意所选的白菜要是比较鲜嫩,比较脆的,因此我们就应该在七点左右去买菜,我们还要注意酸辣的比例,最好是只放一小勺的醋,使得辣的味道要比酸的味道大一点,这样做出的酸辣白菜就好吃了。
女人常干的事,看完别脸红
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