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夏日是诸多生果成熟的季候，种类繁多的生果对于人们来讲是一大享受，但坊间也早有“桃养人，杏伤人，李子树下埋逝世人”、“一颗荔枝三把火”的说法，眼下正值生果成熟季，生果也会伤人?专家在担当新京报采访时表现，实在某些生果不宜多吃与人自身的体质联系关系不大，关键在于生果自身，但要是天天的摄入量在举荐规模以内，不会有太大题目。高血糖人群则相对于特别，不相宜选择血糖天生指数过高的生果。
李子、杏不宜多吃?
或与水果温凉有关
“桃养人，杏伤人，李子树下埋逝世人”的说法早已有之，至于此中是否有肯定的科学原理，专家表现，实在某些生果不宜多吃有几个方面的寄义，举例来说，自身胃寒的人要是摄入过多的寒凉性生果，人体每每难以承受，大概会涌现腹泻等。一样平常属温性的生果如苹果可多吃，而属热性的荔枝、寒性的柿、梨则不宜多吃。“另一方面，一个显而易见的究竟是，某些生果摄入过多会致使养分不平衡，胃的容纳量是肯定的，过多摄入生果也会致使主食、蛋白质等其他营养素摄入较低。”
个体生果不宜过多摄入实在与人的体质并没有太大的瓜葛，关键在于生果自身，度的掌握也很首要。”
杨梅、李子吃多易得酸果病?
口感酸并非就是酸性水果
民间对付生果的选择“要领”实在另有许多，有媒体报道称像杨梅、李子等酸性生果，因为此中所含的酸性物资不易被氧化剖析，容易致使体内偏酸，一样平常不宜多吃，吃多反而得酸果病，有溃疡病的患者，不宜多吃酸性生果;对付有便秘的人，也应少吃酸性生果，以避免加剧便秘。专家表明，这种明白实在是谬误的，在口中觉得到酸味的生果实在并不是酸性生果，从在人体内终极的代谢来看，这些实在属于碱性食品。
此外，如山查、杏、草莓中含有富厚的钙、磷，樱桃含铁最多，香蕉富含钾，柿子富含碘。并且生果中的矿物质多与有机酸相结合，有助于人体消化、吸取应用。
荔枝皮煮水可降火
荔枝口感香甜但又不宜多吃，实在有一些简便易行的要领可以资助去火。胡素敏先容，因为口感较好，人们简直容易在不知不觉中摄入较多，有上火的大概，尤为是在北方地区，能吃到的荔枝自身大概已经贮存了肯定时间，但植物自身也有一些调节性，尽管荔枝果肉是热性的，但荔枝皮是凉性的，洗净后煮水可以起到去火的效用，“这一点与生姜相似，姜自身是温性的，但姜皮是凉性的，以是吃姜时带着皮可以缓解部门人因吃姜涌现上火。”
水果摄入时间无严格要求
从现在的环境来看，平凡人群实在生果的摄入量还很不敷，因而对于生果的食用时间并没有严酷限定。
生果的摄入也可以分环境区别对待，对于一样平常家庭饮食而言，餐后食用一点生果，有利于维持养分均衡，未可厚非：对于食品丰盛的宴席，为节制营养过剩，则以餐前或者餐中食用生果为佳。从消化吸收结果以及食用习气来说，一样平常不发起在饭后立刻食用生果，也有专家建议在两餐之间食用为好，可以制止食品一次性会合摄入过多，造成腹胀以及能量多余。此外，在宾馆饭店用餐后，吃一点生果有利于清肠解腻。
值得注意的是，冬天以及一些含鞣酸或者其他有机酸多的生果(如柿子、橘子)不宜饭前枵腹食用，以避免对于肠胃造成刺激，鞣酸易与钙或者蛋白质联合形成胃结石。
每天200-400克无大碍
“桃养人，杏伤人，李子树下埋逝世人”的说法实在不可取。起首，从养分角度斟酌，照旧举荐人们天天摄入200-400克生果，而对付种类则没有特殊要求，但发起人们最佳可以或许到达1-3种。天天“一个生果不行少，二个生果正必要，三个生果才达标”。据卫生部以及农业部举荐，每人每天生果摄入量不少于4份(一个中等巨细苹果约为1份)。发起天天至少吃100-200克生果。
依据人体必要、消耗大概以及小我私家领会，以每人每天0.5千克摆布为宜，即2-3个生果(以苹果、梨、香蕉、柑桔计)，泰西等发达国家近十年来人均消耗生果根本稳固在180-200千克也恰好阐明了这一点。
另一方面，举荐量是对付平凡人群而言的，高血糖人群则对比特别。以荔枝为例，其含糖量是对比高的，则发起摄入量稍低于举荐量。高血糖人群在选择生果时应只管即便选择血糖天生指数对比低的种类，如梨、柚子、青苹果、猕猴桃等，其他人群并没有太多必要细致的处所。
