吃面食会导致胖吗

目录：

1. 核桃里面的皮能够吃吗？
2. 用酵母发面还用的着放碱吗？

我一直都是喜欢吃面食的，但是最近听说吃面食的话是很容易导致身体的脂肪堆积的，会导致体重增加，不知道这是真的吗？

经常吃面食的话是有可能会导致发胖的，这是因为面食的主要成分是由淀粉制作的，而淀粉是能够为人体提供大量的能量的，如果能量在体内长时间没有进行消耗的话，就会转化为脂肪，从而导致身材发胖、体重增加的症状，但是一般都是不需要担心的，如果食用了过多的面食的话，一般只需要多进行运动就可以消耗能量，就可以避免吃面食导致发胖的症状了，要多喝水。

核桃里面的皮能够吃吗？

有很多人在吃核桃的时候，会选择把核桃皮去掉支持核桃里面的仁，有人认为核桃皮会有毒害，但是，据研究表明，核桃里面的皮当然是可以吃了，并且里面还富含丰富的其他食物里面没有的微量元素，这要根据自己的洗好，如果你不喜欢吃可以选择用热水泡掉它，但不介意，其实核桃中最有营养价值的就是这层核桃皮了，这层皮对我们的身体以及孕妇的发育有很好的帮助。

用酵母发面还用的着放碱吗？

酵母只是起到发面的作用，而碱，起到一个调味的作用。碱和酵母发面是没有直接的关系的，因为碱不能够起到发面的作用。但是，很多地方的人，尤其是北方的人，在蒸馒头的时候，喜欢往里面放碱。那是因为，放碱以后，蒸出来的馒头不但含有一丝丝咸味，而且还十分的香醇。另外一点就是，碱和酵母并不是相冲的，这两者都是属于蒸馒头的料理，所以放不放碱是在于您根据个人口味来决定的。