红酒属于酸性还是碱性

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1. 葡萄酒是唯一的碱性低酒精饮料

在平常许多人喜好喝啤酒，也有的人喜好更刺激一些，喝一些度数对比高的白酒，而对付酒量对比差的人来讲，可以选择喝一些红酒，酒精含量会更低一些。红酒也就是指葡萄酒，要晓得昂贵的葡萄酒也是存在的，譬如着名大牌拉菲等等。那末，红酒属于酸性照旧碱性的呢?

葡萄酒是唯一的碱性低酒精饮料

大多数朋侪都晓得碱性食物对于康健有利，而葡萄酒是惟一的碱性低酒精饮料(在养分医学上所谓的酸性食物以及碱性食物的界说，并不是以口感的酸碱来抉择的，而是由食品经人体的消化、吸取、代谢后，所孕育发生的酸碱性物资的界说。

癌症的发病与酸碱性身材体制有极大的相干。专家指出，接纳公道的要领公道饮食改进酸性体质，是防备种种疾病以及癌症的症结。而葡萄原液中含有葡萄糖、果糖、多糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及氨基酸以及富厚的矿物质等，经由发酵以及陈酿后，糖分大部分已经转化为酒精，葡萄果实中的营养成分得到较大水平的保存，尤为是矿物质，经人体代谢后出现碱性。

美国闻名营养学家RAGNARBERG博士说：要是想维持康健的身材，每一摄入20%的酸性食品，就必要80%的碱性食品。可见，当你每一一天吃进肚子内的食品都是酸性为多，长此以往，就会造成体质酸性过高，进而患上种种慢性痪病。以是天天喝葡萄酒可以中以及吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物资。