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在芦笋中含有芦笋皂苷，芦笋皂苷是芦笋中的一种特别物资，同时芦笋皂苷对于人体也起着诸多益处，譬如在医治痤疮进步性欲增进就寝的方面都可以或许施展出芦笋皂苷的作用。存在以上状态的读者就应该多吃芦笋，胡萝卜的作用各人都应该无比清晰，最首要的是胡萝卜中含有的胡萝卜素有助于改进夜盲症。但是芦笋以及胡萝卜可以一块儿搭配食用吗?
1芦笋可以和胡萝卜一起吃吗
芦笋可以以及胡萝卜一块儿吃。
芦笋的营养物质：富含芦笋皂甙、蛋白质、碳水化合物、纤维素、B族维生素，铜、钙、铁、锰、硒、铬等矿质元素，天门冬氨酸、精氨酸以及赖氨酸的含量都很高，是一种养分无比全面的高档蔬菜。
胡萝卜的营养物质：胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。综上可知，芦笋以及胡萝卜并没有相克的身分，都是营养价值很高的蔬菜，因而是可以一块儿吃的。
2芦笋和胡萝卜的做法
质料：芦笋150g、胡萝卜100g、适量油、适量盐
做法：1、筹备一些芦笋以及胡萝卜。2、将芦笋切段，胡萝卜切小段。3、芦笋下锅焯一下，热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒。4、然后将芦笋也参加锅中煸炒。5、接着加入适量的水，加入适量的盐，焖至入味便可。
3芦笋不宜与什么一起吃
1、西葫芦西葫芦含有富厚的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，二者一块儿食用的话，会形成草酸钙，拦阻钙的吸取，容易形成结石。加之西葫芦性寒，与芦笋同食会加剧脾胃虚寒。
2、羊肉芦笋性寒，与羊肉同时食用，会致使腹泻;此外芦笋中维生素C的含量对比多，与羊肝一块儿食用，也会低落其营养价值。
3、巴豆巴豆拥有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的效用。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克，一块儿吃会孕育发生不良结果。
4、药物有些药物不克不及以及芦笋一块儿食用，譬如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一块儿食用会对于胃造成肯定的刺激，毁伤胃部。而芦笋与氨茶碱一块儿食用，会加速氨茶碱的分泌，低落其药效。
