糖尿病人能吃纳豆吗

纳豆在日本是一种对比常见的传统美食，它重要是由黄豆制成的豆制品，纳豆一样平常都尤其的黏，味道就比如中国的臭豆腐那样奇臭无比，然而它的营养价值倒是无比的高，它的营养价值乃至还凌驾了黄豆呢，富含富厚的维生素，是日本最喜好吃的传统美食之一。糖尿是一种尤其常见的病症，一样平常在中国可以看到许多的糖尿病人。

尤为是老年人患上糖尿病的无比多，并且这类病症不是那末容易节制的。糖尿病重要是由饮食来的，因而患者在饮食中就必要多细致了。那末糖尿病人能吃纳豆吗?下文将为您细致先容!

可以吃的。纳豆含有非基改黄豆整个养分(比肉还好)，再加发酵后增添的特别养份，含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质及100多种以上的种类，维生素K2，二砒啶酸等首要养分，适宜恒久食用维护康健。

经日本的医学家、生理学家钻研得悉，大豆的蛋白质拥有不溶解性，而做成纳豆后，变得可溶并孕育发生氨基酸，并且质料中不存在的种种酵素会因为纳豆菌及联系关系细菌孕育发生，资助肠胃消化吸收。纳豆的身分是：水份61.8%、粗卵白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6.09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%，作为植物性食物，它的粗卵白、脂肪最富厚。纳豆系高蛋白滋养食物，纳豆中含有的醇素，食用后可清除体内部门胆固醇、剖析体内酸化型脂质，使异样血压恢复正常。

纳豆是属于发酵食物的一类，尽管味道很不错然而不易食用过多，发酵食物一样平常都不可以食用过多。可以适量的吃一些纳豆，对于身体健康无比有利。糖尿病患者发起平常多吃一些那种平淡的食品，食用的食品最佳不要含糖分太多。