莲子炒莲藕片的两种做法

莲子炒藕片不晓得各人有无吃过，这道菜无比的下火，养分值有高哦，像莲藕时常吃可以或许补血，有用的改进血虚，而莲子咱们最时常用来熬粥喝，尽管内里的莲子心吃起来很苦，然而吃完后嘴巴无比的清爽，人也不上火了，要是各人不会做这道菜的话，就跟我下面学学莲子炒莲藕片的两种做法吧。

莲子炒莲藕片做法一

制作食材：

莲子，12杯，莲藕，12斤，葱段，辣椒片，各适量，(1)水，1杯，(2)盐，2小匙，糖，13大匙，胡椒粉，2小匙，香油，12大匙。

1)莲子洗净加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。

(2)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后参加1杯水，煮沸后参加调味料及莲子一块儿翻炒，加盖以中火焖煮3～5分钟便可。

要领二

筹备的质料：枸杞十几颗、莲子十几颗、莲藕一个

1、莲藕去皮洗净切薄片，枸杞洗净，莲子洗净。

2、锅中水开，放入莲子煮至莲子熟。

3、锅中爆香葱末，倒入焯过水的莲藕片。

4、炒至莲子8分熟时，加一杯水。

5、煮沸后倒入莲子。

6、参加盐、白糖，撒入胡椒粉，加盖中火焖煮5分钟。

7、放入枸杞，淋入香油翻炒几下便可。

8、盛出装盘。

康健提醒：

莲藕营养价值高，富含铁元素，有消淤凉血、清烦热、益胃健脾、养血补虚、活血养颜的效用。含有富厚的蛋白质、脂肪以及碳水化合物，莲子中的钙、磷以及钾含量无比富厚，除了可以组成骨骼以及牙齿的身分外，另有增进凝血。该食谱鲜味养分。

以上便是对于莲子炒莲藕片的两种做法的细致先容了，平常容易上火的，想要养容美颜的朋侪们，肯定要尝尝做这道菜，做法简朴又利便，重要是吃了对于咱们的身材都会尤其的康健，便是平常容易抱病的白叟与孩子，都尤其的时间吃呢，各人连忙学学吧。