京味卤汁儿豆腐脑的做法

许多人诉苦饭菜欠好，以是吃的很少。造成营养不良，身体素质欠好。实在本身可以学习做菜的，下面就给各人先容京味卤汁儿豆腐脑的做法

1.12香菜，葱段，姜片，大料，洗净切好备用

2.21黄花木耳香菇泡发洗净切碎末备用

3.内酯豆腐装入碗中入蒸锅蒸制15分钟

4.取大蒜两瓣，压成蒜末后参加1小勺净水以及少量盐混淆制成蒜汁备用

5.1炸至质料外皮呈棕黄色后捞出质料渣滓保存香料油

6.2锅内倒油，下入香料油质料小火慢炸

7.待油温低落后下入木耳香菇黄花菜翻炒

8.炒出香味后参加净水

9.加盐糖酱油调味后盖盖转中火煮制5分钟

10.淋入水淀粉勾芡

11.待卤汁浓厚后转小火转圈淋入蛋液后关火加少量香油调味

12.蒸好的内酯豆腐装碗，将卤汁淋在上面，加腐乳汁，韭菜花，蒜汁，香菜末后制作完成

喜好下馆子用饭，这但是一个欠好的习气，为了养分康健小编发起你照旧学学做菜吧，赶紧去厨房尝尝本日的京味卤汁儿豆腐脑。