目录：
咱们都晓得玉米是一种对比常见的农作物，并且玉米可以用于制作多种食材，然而，对付玉米汁这种食材呢?各人晓得它的做法有哪些吗?要是你们在生活中没有做过玉米汁，咱们发起各人可以或许根据文章先容的要领来实验一下，信赖对于你们的下厨本领的提拔有很大的资助，发起各人来看看。
玉米汁不但可以用于制作饮料，并且对于咱们的制作一些家庭的食材的调味有很大的资助，以是咱们应该要明白在平常怎么样的做玉米汁，如许可以资助咱们更好的改进本身的生存质量。
玉米汁饮料是一种以玉米为重要质料的养分保健型饮料，生产工艺简朴，成本低，风韵清香适口，适宜于男女老幼饮用，拥有很大的市场潜力。
营养成分
玉米汁富含人体必需的、而自身又不易合成的30余种营养物质。玉米汁如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其重要特征是：不需胃酸剖析，可直接被肠道吸取，更能知足人体养分均衡的必要，上述多种营养物资的组合使本品拥有进步大脑细胞活气、进步记忆力、增进生长发育、加强有益菌、克制有害菌、防备细胞老化、延缓朽迈、防癌抗癌等特别保健作用。
操作要点
1.质料选择：应选择鲜嫩丰满、呈金黄色、无病虫害、无腐败的鲜玉米。
2.质料预处理：将玉米苞衣、须剥洁净，并用净水洗濯。
3.灭酶：将玉米棒放入滚水中煮制5分钟，损坏氧化酶，有利稳固光彩、改进构造以及风韵。
4.刮粒取粒：用主动刮粒机举行刮粒。
5.打浆过滤：将称好的玉米粒加入适量的水，用打浆机打浆，料液用离心机分散，去除残渣，然后用120目纱布过滤，澄清的液汁注入罐中备用。
6.配料：配方为(%)：玉米汁80，白砂糖10，柠檬酸0.2，蜂蜜1.2，羧甲基纤维素0.01，蔗糖酯0.09，明胶0.08，琼脂0.24，水8.17。先将沙糖、羧甲基纤维素、蔗糖百般玉米汁图集(10张)酯、明胶、琼脂热溶过滤，冷却后，与别的配料一同参加配料罐，搅拌匀称。
7.调配均质：将配制好、混匀的配料参加到高压均质机中均质，使其构造到达均一、细嫩，制止孕育发生分层沉淀。
8.装罐杀菌：将均质后的液汁装入洗净并消毒的玻璃瓶中并封盖。然后，接纳高温刹时杀菌，杀菌温度为121℃，时间30s(秒)。
9.冷却包装：将杀菌后的饮料分段冷却到40℃下列，在37℃保温库中寄放一周后检修产物，然后包装出售。
对付文章提到的玉米汁做法，信赖各人对于这种生产工艺比较简单的食材有肯定的相识了吧。要是你们以为文章先容的玉米汁制作方法不错，你们先珍藏起来，在没事的时间，本身动手制作一份鲜味的玉米汁。同时，各人可以多跟朋侪举行交换。
