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鱼肉是咱们一样平常对比常见的一种海产品,鱼的种类有许多,鱼肉对于人体有许多的益处,鱼肉可以增补人体钙质,增补人体所必要的,对付鱼肉来讲不是所有人都可以吃的,对付胸闷的人来讲,有的人不晓得可不可以吃鱼头豆腐汤,耽心鱼头豆腐汤对于胸闷的人倒霉,鱼头豆腐汤胸闷可以吃吗?接下来咱们来看看吧。
鱼头豆腐汤胸闷可以吃吗?
可以吃鱼头豆腐汤,对于胸闷没有影响。
鱼头豆腐汤怎么做
1、鱼头从中心剖开(不剖开也行),豆腐切方丁(或者块状),干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。
2、青蒜切寸段。
3、炒锅置火上倒油(多一些),大火烧热,将鱼头、鱼尾一块儿下锅煎,细致随时滚动锅,使鱼受热匀称。
4、煎好一壁翻面再煎。煎好之后烹入料酒,再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。
5、加热水,大火烧开。(这一步我忘了,我加的是凉水,应该加热水就好了。
6、开锅之后放入豆腐、盐、鸡精、白胡椒粉,连续大火咕嘟约10~15分钟。
7、起锅前下青蒜段,约10~20秒便可出锅。
鱼头的营养价值
鱼头是人们常吃的食物之一,鱼头含有的营养价值是无比富厚的,是人们用来滋补身材的一种无比好的食物。鱼头中含有富厚的蛋白质以及氨基酸、维生素、以及大量微元素、对补五脏健脑益智有很好的结果。小孩子多吃鱼头可以变得越发聪敏,进步下孩子的记忆力。
鱼头味美,易被人体消化以及吸取,含脂肪较少,一样平常为1-3%(较多的鱼为8-15%),含有富厚的维生素A、维生素D以及维生素K。尤为是富含两种不饱和脂肪酸:22碳六烯酸(DHA)以及20碳五烯酸(EPA),它们对于清算以及软化血管、降血脂以及健脑、延缓朽迈都有益处。