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不可否认的是核桃简直可以或许对于人体起的全面的养分增补作用，尤为是在进步记忆力，增补脑部能量方面核桃可以或许施展出首要结果。因而上班族以及学生族可以天天吃一个核桃来增补大脑能量，菠菜也是一种营养价值无比高的蔬菜，多吃菠菜有助于增进上皮组织新陈代谢，然而核桃以及菠菜可以一块儿食用吗?
核桃是天下闻名的四大干果(核桃、扁桃、腰果、榛子)之一，它含有富厚的脂肪以及蛋白质，尤为含油量高达60%以上，重要身分是亚油酸甘油酯，可低落胆固醇。此外它还含有较多的无机盐，如钙、磷、铁、钾以及多种维生素，是闻名掸盯侧故乇嘎岔霜唱睛的滋补食品。
菠菜含鞣酸较高。鞣酸，换种说法即单宁。像gn子，切开之后立刻涌现玄色，这便是单宁氧化的效果。含鞣酸多的食品许多，最常见的有：生果之中的gn子，君迁子，葡萄，李子，野梨，干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子，芋杆等。柿子、葡萄、橘子、茶叶、桃子、山查等大多生果都含有鞣酸。鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质联合，天生不溶性的沉淀物，不易被消化吸收，以是核桃以及菠菜不克不及同食。
核桃和什么一起吃最好?
核桃+黑芝麻
效用：
1.延缓骨质朽迈：核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增添骨密度，延缓骨质朽迈，抗衡骨质松散。
2.乌发：黑芝麻属玄色食品，入肾经，也拥有补肾乌发的效用。同时，黑芝麻可以增进毛囊中黑色素的合成有利于改进鹤发题目。
3.补脑益智：核桃以及芝麻都属于补脑食物，这两种物资都可以低落胆固醇，掩护心脑血管。
举荐服法：核桃芝麻糖
质料：熟芝麻、虎魄核桃仁、冰糖、麦芽糖。
做法：取核桃仁以及芝麻倒在平盘里(拌好之后的糖要放在内里，需提前预计适合的量)。取适量冰糖倒在平底锅里。加水开大火熬煮。冰糖完整消溶加麦芽糖。熬到勺子沾了成块逐步掉下来就好了。(大概泡泡许多有种浮在面上的觉得，用勺子划过会有清楚的一条“路”，可以直接看到锅底，逐步合拢就成了。)将核桃仁以及黑芝麻倒进锅里，快速翻拌匀称。倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实(会对比烫，要警惕)。趁热将盘子倒扣在砧板上。切成块。速率要快，使劲匀称。糖块完整凉透后密封生存。
核桃+杏仁
效用：
1.美白：核桃以及杏仁可以或许抗衡自由基的孕育发生，同时改进皮肤的微循环，缓解肌肤干黄以及黝暗的环境，尤为是在春天食用，润肺又美白。
2.止咳：杏仁在中医看来还分为南杏仁以及北杏仁，南杏仁调治肺虚、肺燥，北杏仁能平喘止咳。同时核桃入肺经，也拥有润肺止咳的作用。
3.调治偏头痛：核桃以及杏仁中都富含镁元素，可以用来调治偏头疼。同时镁元素照旧人体酶的激活剂，增进骨骼的形成，属于神经传导物资。
举荐服法：核桃杏仁露
质料：杏仁50g，核桃仁50g。
做法：取核桃仁以及杏仁装入豆浆机配送的大杯子里。用净水将它们洗洁净。放入豆浆机，加入适量净水。以豆浆机上限为宜。豆浆机盖上盖子，插电，选择干豆。将容器里装入适量蜂蜜。待豆浆机住手事情后，将杏仁露倒入容器里。用滤网将渣滓滤出便可饮用。
核桃+豆腐
效用：
补钙：核桃中富含镁元素，可以增进钙的吸取，一样平常钙以及镁的比例在2:1的时间，钙的吸取利用率最高。
举荐服法：核桃蛋黄豆腐
质料：内酯豆腐200克、核桃30克、即食咸蛋黄20克、泰式甜辣酱60克、香葱5克。
做法：核桃分为两部门，一部分保存原状，另一部分用擀面杖压碎，咸蛋黄用勺子压碎，香葱切花备用。豆腐切成划一的方块摆入碗中。将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上，淋上甜辣酱，撒上核桃以及香葱花装点便可。
