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扇贝在夏日的大排档中有着以及生蚝小龙虾同样的职位地方，由于烤制出来的扇贝肉质鲜嫩，而且大多数烤扇贝中都会参加粉丝，这让扇贝的味道变得更好。更首要的是制作扇贝的要领也较为简单，只要在烤扇贝的时间，将扇贝完整烤熟，以及烤扇贝以前将扇贝有用去腥。在烤扇贝的历程中，大概必要多长时间才可以或许将扇贝烤熟?
扇贝怎么烤
主料：扇贝1000g
辅料：油适量、盐适量、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、酱油适量
【步调】
1、扇贝洗净用牙刷，刷去扇贝上面的沙子以及杂物;
2、在将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉玄色的沙包。
3.、蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌匀称;
4、把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上;
5、再把做好的扇贝摆在烤架上，入烤箱，180度5~8分钟便可。
小贴士
1、由于没有细粉丝以是没有放，无非如许也不影响口感;
2、拌馅的时间照旧少放一点酱油，颜色浅一些卖相会很好;
3、烤出来的扇贝味道鲜美，很好吃。
扇贝的营养价值
1、扇贝，是无比自然的补锌、补钙、补铁的好要领，并且时常食用扇贝对于增进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的益处。以是多吃些贝类海鲜，是补锌的捷径之一。
2、扇贝的养分非常富厚，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。
3、扇贝含一种拥有低落血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇以及24-亚甲基胆固醇，它们兼有克制胆固醇在肝脏合成以及加快分泌胆固醇的奇特作用，从而使体内胆固醇降落。
海鲜煮熟煮透吃了才安全
总之，无论是甚么海鲜，煮熟吃绝对是没错了，是很康健宁静的。没有煮熟煮透的海鲜内里呢，含有大量的致病菌，人生食了如许的海鲜或者没有煮熟煮透的话，那末这些细菌就会进入人领会致使发病，引起一些食源性的疾病。譬如细菌性痢疾以及这个诺如病毒感染性腹泻等等。
防备这些疾病最首要的便是不吃不熟的水产品，用醋盐酒腌制水产品，虽说可以起到肯定的消杀作用，但每每不彻底。以是要是吃海鲜的时间肯定要煮熟煮透。
