无论是身体健康时照旧身染疾病时，饮食都可以说是至关首要的，公道的饮食可以增进康健，还可以举行食疗，资助医治疾病，淡奶油土司（冷藏中种法）的做法很简朴，并且还能资助调治身材，增进身体健康。
1、制品图。
2、酵母5g倒入210g牛奶中化开。
3、酵母化开后倒入高粉350g揉成面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏12-17小时。（中种面团揉成团，无须太过揉搓，若室温较低的季候如冬天就先室温发酵30-60分钟再放入冰箱。）
4、发酵至原来的3-4倍大，冰箱温度差别也大概发不到这么大也正常。
5、将种面团撕成小块与主面团中除黄油以及盐外的质料揉至扩展阶段，再参加黄油揉至吸取后，再参加盐。固然也（盐也可以在前面除了黄油外其他质料一块儿揉）
6、参加盐后连续揉搓摔打至完整阶段，即拉出壮实的薄膜。（盐可以缩小缓解面团发酵，均衡味道，也是吸湿剂吸取水份使面团收紧，让面筋网状完整生长，使面包屑颜色明净，后盐法要在面团到达扩展阶段有肯定的筋度但没到达完整扩展阶段前参加。及格的手套膜皮下会有许多气泡，这些气泡利于发酵成松软的面包构造。）
7、出膜后再鼎力大举揉搓几分钟后搓圆，盖保鲜膜松懈30分钟。揉搓是为了让面筋布局更紧实。
8、松懈好的面团分成6等分。松懈5分钟。
9、取一个面团擀成椭圆状，借助塑料刮板翻面，由上至下卷起来成圆筒状。
10、第一次擀卷好的面团应该是1.5-2圈。盖保鲜膜松懈10-15分钟。
11、将松懈好的面团旋转90℃，成纵向，再次擀成牛舌状。
12、翻面由上至下卷起来，二次擀卷的圈数为2.5-3圈，最佳不要凌驾3圈。
13、三个一组挨次排入土司模。
14、放入烤箱阁下放一杯热水，维持温度以及湿度，举行末了的发酵。
15、发酵至土司模八分满掏出，约莫40-50分钟，掏出预热烤箱200度。
16、送入预热好的烤箱中下层，上下火180度，烤35-40分钟，外貌上色深了要笼罩锡纸。
17、烤好后脱模，放到晾凉至手温后密封生存便可。
18、阳光下的土司黄灿灿的，比上图晚上灯光下拍的悦目。
19、我一样平常晚上烤好密封生存次日早上切片做三明治或者抹酸奶或者果酱当早饭，固然也可以直接吃。
20、内部图。
21、用手拿起无比柔软。
22、切片图。
23、用切刀挑起也弯曲了，足见柔软度。
24、制品图。
在放工之余做一道淡奶油土司（冷藏中种法）使得生存越发有生存的味道，淡奶油土司（冷藏中种法）的做法简朴易操纵，并且吃的康健有养分是家常菜必备之选。
