排骨芋头粥怎么制作呢

目录：

1. 做法一：
2. 做法二：

粥是人们必不可少的摄生好菜，由于粥类食品非常适合肠胃消化，不会对于肠胃增添包袱，因而，肠胃功效欠好的人食用粥类是无比不错的。而粥的做法无比多，此中，排骨芋头粥是无比不错的选择，无比受人的接待，下面就来看看排骨芋头粥怎么制作呢？盼望各人可以或许相识一下吧。

芋头排骨粥是一道简朴的家常菜，主料是芋头3两，排骨2两，虾米37公克，大骨高汤1碗，白粥1碗，红葱酥37公克，香菜少量，盐1茶匙，白胡椒粉14小匙。

做法一：

1、芋头去皮洗净后，切成丁状备用；排骨用刀子剁成小块状备用。

2、取一油锅热锅后，以大火将芋头、排骨炸熟后掏出沥干备用。

3、取一炒锅，放入虾米炒至香味出来后，再放入大骨高汤、作法2的质料，连续以中火将汤汁煮滚。

4、将白粥以及全部的调味料倒入作法3的质料中一块儿搅拌匀称。

5、起锅盛入容器时，再撒入红葱酥、香菜便可。

1、油2大匙加葱头蒜头剁碎以及虾米炒香，加芋头，再把洗净的米一块儿炒。

2、把炒好的质料（1）倒入电饭锅（中），再加8分满的净水。

3、煮至米饭软（依小我私家的喜好），就可加调味，再把芫茜或者青翠胡椒粉撒上，香馥馥的芋头粥就可上桌了。

做法二：

1、糙米提前浸泡一晚，参加大米洗濯洁净，先把米类倒入汤煲，汤煲大便是好哇，不消耽心溢出来.筹备排骨以及姜片。

2、排骨加生姜淖去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，这个时间咱们可以来处置惩罚香芋了。

3、爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水焖一会，末了连汤汁一齐倒入汤煲中，再煲10分钟，吃前洒葱花。

芋头是碱性食物，拥有美容养颜、黝黑头发、防治胃酸过多症。排骨中含有富厚的卵磷脂、骨黏卵白以及骨胶原，能提供人体生理运动必须的钙质另有助维护骨骼康健。与排骨煲粥食用，既能进步白叟的免疫力，又能起到优良的滋补作用。