蟹味菇怎么做好吃

蟹味菇怎么做好吃，少油少甜，清淡为主的饮食为益。这样在保证身体的同时又能起到减肥的效果哦。做一碗肉丁炒蟹味菇，肉丁配上鲜美蟹味菇，排油清肠的同时，更是清香；再没有比这个清淡可口的了，而且很开胃的哦，这道菜怎么做会比较好吃呢？具体做法如下：

1、将蘑菇去蒂，洗净控干水分掰成小朵，香葱切末、红黄彩椒切小。

2、锅热后放入西班牙橄榄油煸香葱花。

3、放入肉丁，煸炒出香味。

4、煸出香味变了颜色，放入蘑菇一同翻炒，直至蘑菇变软变蔫。

5、倒入蚝油调味一同煸炒、加少许生抽、白糖调味。

6、最后倒入红黄彩椒水淀粉勾芡翻炒均匀即可出锅。

同时，给大家介绍其烹饪技巧：

1、蚝油本身又鲜又有咸味，在炒的过程可以不用加盐了。

2、现在人往往更注视健康，尤其是在食用油方面，西班牙橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为现代人理想的食用油。橄榄油颜色黄中透绿，诱人的蔬果清香味贯穿于烹饪的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。另外，橄榄油中的油酸含量与母乳中脂肪酸含量正好相当，是婴儿老人最好的饮食补充品。