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山药是一种常见的食品，也是拥有药用价格的食材，山药可以制作成鲜味的食品，也可以做成清新适口的菜肴，山药含有富厚的营养成分，对于人体的康健有许多的资助，在生存之中许多人都对于山药情有独钟，时常会食用一些山药。山药可以以及西兰花在一块儿食用，而且对于身材有许多的益处。
山药西兰花能一起吃吗
山药可以以及西兰花一块儿吃。
山药性平，味甘，入脾、肺、肾经，西兰花性凉，味甘，性味之间并没有辩论，而且其重要身分都是水份、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等，身分也至关相似，因而是可以一块儿食用的。
山药和西兰花一起吃的好处
明目
西兰花中含有富厚的胡萝卜素以及维生素A，山药中含有维生素A，可以增进视紫红质的转化，拥有明目以及防备夜盲症的作用。
增补养分
西兰花中含有富厚的碳水化合物、维生素以及矿物质，比同科的植物高许多，而山药中也含有富厚的碳水化合物、维生素以及矿物质，因而食用可以增补养分。
美容养颜
西兰花中含有的维生素K拥有维护毛细血管韧性的作用，可以淘汰红血丝，同时而这两种植物中含有的维生素C可以作用于黑色素，有增进黑色素代谢的作用，因而可以美容养颜。
防癌抑癌
西兰花中含有的硒元素，拥有很强的防癌抑癌的作用，同时两者中含有纤维素，可以作用于肠道，增进肠道中有毒有害物质的排挤，防止出现肠道癌等疾病。
防备血虚
西兰花以及山药中都含有大量的维生素C，食用之后可以增进铁元素的吸取，拥有很好的防备血虚的作用。
吃山药和西兰花要注意什么
1、对于山药过敏的人群不要食用山药炒西兰花，会涌现过敏的环境，若是接触性过敏的人群，发起不要打仗到未成熟的山药，炒制的时间完整炒熟之后再食用。
2、西兰花是一种会致使过敏的食品，不克不及吃西兰花的人群不要食用山药炒西兰花。
3、有红斑狼疮的患者不克不及食用西兰花，会加剧身材不适的环境。
4、山药以及西兰花都熟的很快，因而煮制的时间要细致不要太甚煮过了，会致使营养价值低落。
