三鲜锅贴的做法大全有哪些

目录：

1. 适合人群：

锅贴是一种无比鲜味的食品，在北方地区无比的盛行，代表了北方的面食文化。而锅贴的馅料种类无比多，此中以三鲜味道的锅贴最受人们的喜好。这种锅贴综合了多种食材的味道，让人吃起来觉得眼前一亮。而三鲜锅贴的做法也无比的简朴，下面就来看看三鲜锅贴的做法大全有哪些吧。

三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河鲀、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。

1、没有奇怪的海捕虾，可以加扇贝柱以及海米。

2、肉馅里加水搅至粘稠后加姜末、葱末、盐、料酒、酱油，将海米、扇贝柱剁碎搅拌匀称。

3、韭菜切碎，拌匀。

4、和面，用温水，如许会好吃。

5、活好面后，饧30分钟揉匀，切面、赶皮，比饺子大一些。

6、锅里倒油烧热，将包好的锅贴摆放好。

7、水里加少量面粉，浇到锅里，盖上锅盖中大火，直至收干水份。

8、锅里加油，直到锅贴底部结疙就好了。

适合人群：

一样平常人群都能食用，精神不敷，气血不敷及肝硬化腹水以及神经衰弱者尤宜食用。

1.相宜虚劳赢弱，气血不敷，营养不良，病后产后体虚之人食用；相宜肾阳不敷，阳痿遗精，小便频数之人食用；相宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；相宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；相宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；相宜血友病患者及易于出血之人食用；相宜年老体弱者食用。

2.患急性肠炎，菌痢之人忌食；伤风，咳痰，气喘及大便溏薄者忌食。