羊肉的做法大全红焖羊肉

目录：

1. 羊肉的做法大全
2. ，红焖羊肉

羊肉的做法大全

，红焖羊肉

是一道非常营养又美味的家常菜肴。它的主要原料是羊肉，然后搭配胡萝卜、洋葱、枸杞等养生食材，通过焖煮的方式制作而成，具有肉嫩、味鲜、汤醇的特点，非常适合气血两虚以及需要补肾的男性朋友食用。

质料：

主料：羊肉500g(我选的羊肋排下面的肉)、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。

调味料：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山查干、啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。

做法：

1、羊肉洗净沥干水份切1cm见方的块。

2、调料包的质料放入调料包，胡萝卜以及洋葱切以及羊肉相仿的块。

3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀。

4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再参加以及啤酒等份的开水，参加调料包。

5、高压锅上气后转中小火压一小时。

6、压好的羊肉再次转到炒锅，倒入胡萝卜以及枸杞中小火焖煮30分钟，出锅前五分钟倒入洋葱。

营养价值

羊肉性温，冬天常吃羊肉，不但可以增添人体热量，抵抗寒冷，并且还能增添消化酶，掩护胃壁，修复胃粘膜，资助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

适用人群

羊肉养分富厚，对于肺结核、气管炎、哮喘、血虚、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及统统虚寒病症均有很大裨益;拥有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适宜时常食用。

羊肉的做法大全，红焖羊肉的做法，你都学会了吗?中医学有“人参补气，羊肉补形”之论述，喜好这种服法的朋侪连忙学着做一做吧。