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羊肉卷的做法有许多，并且许多人也是会做羊肉卷的。暖锅是许多人都喜好吃的，通常在吃火锅的时间，咱们就会迟到羊肉卷，信赖吃过的人都晓得，暖锅涮过的羊肉卷的味道是很好的，并且尤其嫩，吃在嘴里满嘴的都是羊肉的香气，这重要是对付正宗的羊肉卷来会所的，而实际中每每有许多商家给的羊肉卷都是人造的。
许多无良商家为了牟取暴力，时常在羊肉卷中搀杂假的羊肉，也便是所谓的高仿羊肉。实在这些高仿的羊肉基础就不是肉，而是一些食物添加剂做成的。对付羊肉卷的做法，许多人都是很特长的。然而对付那些不时常下厨的人来讲，也是基本上不晓得的。那末，下面就来讲说羊肉卷的做法。
炭烤羊肉卷
质料:质料嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克调味料盐，胡椒粉各适量
做法
1、羊肉洗净切薄片；洋葱洗净切丝；番茄洗净切片。
2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉，中心放上洋葱丝，番茄片卷成筒形，用不锈钢棒将羊肉筒逐个串起，放在炭火上随烤随翻转，并随时刷油至烤熟，趁热食用。羊肉肯定要奇怪，羊肉卷里卷的质料也可换成土豆丝。按小我私家口胃可自行搭配。
紫苏羊肉卷
质料:暖锅羊肉片，海苔片，紫苏，冬菇，洋葱，青翠.
烤肉酱：辣豆瓣酱，WorcestershireSauce，蚝油，酒，糖，醋，水随大家之喜欢加减各一点，把以上全部的调酱料再拌匀即为烤肉酱.
做法
冬菇泡水切条，洋葱与青翠切条，紫苏洗净，取一羊肉片，上先涂烤肉酱，再放上紫苏叶，再放上海苔片，末了放些冬菇条，洋葱与青翠条，再涂上些烤肉酱然后卷成圆桶状，入烤箱前再刷一层烤肉酱.烤箱预热400度F(204度C)，先放羊肉卷进烤箱先烤5分钟，再来把肉卷拿出来翻面再烤4分钟，就完成了.趁热也可撒点儿孜然粉.
高丽菜羊肉卷
质料:羊肉片12斤，高丽菜叶14颗，酱油1又12大匙，白胡椒粉2小匙，米酒少量，沙拉油1大匙，蒜末12大匙
做法
(1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。
(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部分，沥干备用。
(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时间肯定要有重叠的叶子，才气烤出好吃的高丽菜羊肉卷。将全部羊肉包好备用。
(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤，并时时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，细致不行让汤以外流，等熟后要立刻夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。
这里先容的炭烤羊肉卷、紫苏羊肉卷、高丽菜羊肉卷，都是咱们平常生存中吃到时机至多的三种有关羊肉卷的做法。有了上面先容的这三种羊肉卷的做法，各人就可以在之后的生存中本身来做羊肉卷食用了，羊肉卷很鲜味，并且营养价值也很高，以是适量地吃点羊肉卷，对付咱们的身材也是有益处的。
