到了冬天,各人肯定喜好吃火锅吧,又能驱寒,又能一饱口服了,由于暖锅的主质料便是羊肉,听到羊肉,整个生齿水都快留下来了,本日小编来给各人讲一讲羊肉的另类做法把,便是羊肉卷金针菇,各人肯定有点稀罕吧,这道菜要怎么做呢,各人都是一头雾水,然而又很好奇吧,那您耐烦的往下看,小编给你逐步道来。
金针菇羊肉卷【简朴版】的做法
筹备好羊肉片、金针菇、盐(要是不沾酱料可以先在羊肉片上抹一点盐,我做的是没有放盐的,末了是有酱料沾着吃的~)
将筹备好的金针菇取适量,放在羊肉片上
卷起羊肉片包好金针菇(羊肉片较薄,容易破坏,以是卷的时间行动要轻轻的~如许才不会破坏)
热锅后倒入适量的油,由于煎的历程中羊肉以及金针菇都对比吃油
历程中要适量翻转一下,制止糊锅并且要记得适量添油
终极制品出锅,摆放在盘子里,可以本身轻微做些配菜会更好看些儿~由于有现成的蘸酱料,以是这里就不在对于制作酱料阐明了~自由发挥就好啦~
羊肉的效用与作用
1.温补脾胃
用于医治脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于医治肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.掩护胃黏膜
羊肉可掩护胃壁,增添消化酶的排泄,资助消化。中医以为,羊肉另有补肾壮阳的作用,适宜男士时常食用。羊满身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的医治,拥有较高的药用价值。
上述内容便是关于羊肉卷金针菇的做法了,信赖各人肯定都已经掌握了羊肉卷金针菇的做法,除此之外,各人还可以接纳油炸,蒸煮的方法来烹调羊肉卷金针菇,也是非常的鲜味的,营养价值也是非常的富厚。