羊肉的切法有很多种，一些人喜好将羊肉用来切成羊肉卷，羊肉卷悦目，制作美食的时间又好吃，而羊肉卷所用到的羊肉必需要是上品羊肉，如许切出来的羊肉卷才会更好看，咱们在火锅店内里吃火锅的时间就时常会看到有人把切好的羊肉卷用来做火锅吃，如许的羊肉卷也是一种美食，很好吃，那末羊肉卷火锅的做法有哪些?
对于羊肉卷火锅的做法大全中，有着许多不错的羊肉卷火锅制作方法，因而依据咱们在本身的喜好，咱们也都是可以选择差别的制作方法，使得咱们制作吃的时间，越发喜好如许的美食。
人参羊肉卷火锅的做法：
质料：
主料：羊肉卷1000克。配料：水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克。
调料：料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克，葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克，调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克，桂皮5克，香叶、丁香各1克)，香油10克，卤虾油50克。
做法：
1、羊肉卷入滚水锅内焯透捞出。
2、羊肉卷放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。
3、羊肉卷切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。
4、高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉卷块。
5、下腐竹、木耳、白菜，加料酒、精盐、白糖、葱、姜汁、味精、香油烧开，放入香菜，配辣椒油、卤虾油等均可。
特征：汤鲜肉烂，浓香滚烫，口胃咸鲜。此菜拥有大补元气，补脾益肺，放心益智，生津止渴等效用。
做法二
1.用商用送的冻肉袋把肉冻成圆柱形，然后就直接拿来切
.切出来的结果是如许的，切完之后要放回冻箱里冻硬，不然就会踏失不悦目哦
2.吃患上好爽哦，最重要是吃患上放心洁净宁静，嘻嘻嘻
3.将切好的羊肉卷放进火锅汤内里做，就成了羊肉卷火锅。
以上羊肉卷火锅的做法就如许轻松完成了，而在制作羊肉卷火锅的时间要细致方法要领，制止辣味过重，由于羊肉自身便是一种很容易引起上火的食品，要是这个时间制作火锅还加得太辣的话，那末吃起来就更容易上火了，要是畏惧上火的话，那末最佳是在吃火锅的时间喝点清热的饮料。
