黑豆和黑芝麻可以一起吃吗

目录：

1. 可以一起吃。
2. 黑芝麻首乌黑豆粥
3. 芝麻黑豆泥鳅粥

芝麻是一种无比香的食品，许多地域的人们都会用芝麻来压榨芝麻油，副产物芝麻酱也是吃火锅无比好的辅料。芝麻分为白芝麻以及黑芝麻，那末黑豆以及黑芝麻可以一块儿吃吗?这两种食品都是玄色的，此中的物资并没有相克的，以是是可以一块儿食用的。一起来相识下黑芝麻以及黑豆怎么一块儿食用吧。

可以一起吃。

黑芝麻以及黑豆都属于玄色食品，黑芝麻所含的营养成分囊括亚油酸，亚麻酸，脂肪，蛋白质，维生素E，维生素A，B族维生素，你可算，钙，铁，磷，镁，黑豆所含的营养成分为蛋白质，维生素E，花青素，硒，钾，脂肪酸，异黄酮，卵磷脂以及富厚的膳食纤维，这二者的营养成分并没有甚么辩论，并且另有相似的养分效用，以是黑芝麻以及黑豆是可以一块儿吃的。

黑芝麻首乌黑豆粥

质料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首乌20克，红枣6颗，大米100克。

做法：1.将制首乌，黑豆，红枣，黑芝麻，大米淘洗洁净，去除泥沙。2.冰糖捣碎。3.将除了冰糖以外的质料都放入沙锅中，加适量净水，置大火上烧沸，再用小火煮45分钟，末了参加冰糖搅拌匀称便可。

芝麻黑豆泥鳅粥

质料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，葱，姜，食盐，味精各适量。

做法：1.先把泥鳅洗净，放入碗中，入料酒，葱，姜，味精，精盐上蒸笼蒸至烂透。2.黑豆洗净，浸泡2个小时，以及黑芝麻洗净入锅熬粥。3.待粥熟后，兑入泥鳅，再煮半晌便可出锅食用。

黑芝麻一次吃10-20g就可以了，要是是生的黑芝麻，因为其外壳坚固，蛋白质布局没有受热被损坏，食用时不易消化过多食用对于肠胃欠好。炒熟的黑芝麻尽管比生的黑芝麻易于消化，但吃15g摆布就已经可以或许增补人体所需的营养元素，也不会对于肠胃造成包袱，以是黑芝麻一次食用最多不克不及凌驾20g。黑豆一次食用量不要凌驾30g，由于黑豆吃多容易胀气，以是食用量要依据详细体质环境而定，肠胃欠好的人要细致不宜多吃。