曩昔咱们的生存中除了一日三餐便是一日三餐，然而跟着社会的生长，人们的物资生存也变得无比的富厚，林林总总的零食糕点都涌现了在咱们的身旁。然而跟着市场的需求，很多人为了市场却对于饮食的康健都不怎么体贴，如许的做法让很多的客户都很耽心。那怎么样的糕点是无比康健的，咱们都晓得紫薯是一种拥有很高食用代价以及药用价值的食物，在糕点方面也遍及的应用，那末紫薯糕点的做法有哪些呢？
主料：紫薯两个
辅料：小麦淀粉200克、玉米淀粉100克、白糖50克、牛奶150ML、椰蓉少量
做法：
1.紫薯两个-200-250克，小麦淀粉--200克，玉米淀粉--100克，白糖50克摆布，牛奶--150毫升，椰蓉少量。
2.紫薯洗净去皮切薄段，放蒸锅内蒸熟待用，用擀面杖捣碎成粉状，以及粉类混淆后参加白糖以及牛奶调成面糊状，模具内壁涂上薄油后倒入面糊，蒸锅加水蒸汽上来后放入，30-40分钟后蒸熟便可放凉脱模切块，四面沾上椰蓉便可食用。
做法二：
食材：鸡蛋、低筋面粉、紫薯、色拉油、鲜牛奶、奇怪柠檬、细砂糖
做法：
1、蛋黄盆里参加30克的细砂糖，用手动打蛋器打散。
2、然后再分别称量参加40克色拉油以及40克鲜牛奶，搅拌匀称。
3、将低筋面粉85克过筛后参加，用橡皮刮刀翻拌匀称。
4、卵白盆里挤入几滴奇怪柠檬以及20克细砂糖，用电动打蛋器打至许多的泡泡状。
5、再参加细砂糖20克，连续搅打至卵白涌现浓稠状。
6、末了参加剩下的细砂糖20克，用打蛋器打至卵白能拉出尖角挺立，便是干性发泡的状况。
7、用橡皮刮刀取少量卵白糊到蛋黄糊中，轻轻的从上向下翻拌，不要画圈，以避免消泡。
8、然后将混淆好的糊溜边整个倒入卵白糊中，上下翻拌匀称，混淆成浅淡黄色的混淆蛋糕糊。
9、将蛋糕糊倒入铺垫烘焙纸的烤盘中，端着烤盘用劲的在台面上磕几下，把糊内的大气泡震出来，然后不要延误时间，尽快的放入预热好的烤箱最基层，开始烤焙，150度，40分钟。
10、紫薯洗净后放入湿过水的保鲜袋里，用牙签在袋子上扎些小孔，放入微波炉高火5分钟便可。
11、熟了的紫薯剥皮，然后用小勺在筛子上压漏过细的薯泥。
12、为了增添甜味，可以稍加些原味的炼奶，调拌好的紫薯泥也会越发的糯一些。
13、烤好将蛋糕片拿出倒扣在冷却架上，立刻趁热揭去烘焙纸，然后将烘焙纸再垫入蛋糕下。
14、在蛋糕的一边边沿涂抹少量的色拉酱，如许卷起后越发的容易粘合。
15、将紫薯泥匀称的摊抹在蛋糕上。
16、末了将蛋糕片卷起，用烘焙纸包裹好放冰箱冷藏半小时以上定型，拿出后切片便可。
以上便是常见的紫薯糕点的做法，咱们都晓得紫薯的养分无比的高，而且紫薯对付进步身材的免疫力，防备疾病都有着无比好的结果。实在除了上面的这一些，紫薯糕点另有很多，紫薯慕斯，紫薯杯子糕、紫薯蛋糕等都在咱们的身旁随处可见。要是家里有烤箱的，本身可以动手试一试哦。
