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牛油果作为一种含有很多益处的生果,实在在生活中也是许多朋侪会食用它,只管它的味道以及口感都不太好。一样平常朋侪食用牛油果会搭配其他的蔬果大概食材来举行食用的,牛油果草莓汁便是较为多见的做法,应用草莓自身的味道来融入牛油果内里,加一些蜂蜜的话结果会更好。
牛油果的做法大全
第1步牛油果蜂蜜金银薯
质料:牛油果、甘薯、芋头,也可参加洋芋、南瓜等薯类或者瓜果
做法:
(1)把芋头、甘薯、洋芋切成粒,隔水蒸熟;
(2)把牛油果从中心切开,去核、去皮,将果肉切成粒,放进小锅,倒入蜂蜜,煮开即收火;
(3)把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上,便是一道五颜六色,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
第2步牛油果反卷寿司
质料:牛油果1颗,米饭少量,鸡蛋2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,蟹棒多少,寿司醋1茶匙,芥末少量,2张紫菜
做法:
(1)鸡蛋打散摊成蛋饼,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用
(2)寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条
(3)用手指顶住卷的中部,将全部质料卷起压实,用快刀切等份便可。
第3步牛油果酱拌草莓
质料:牛油果1个、草莓20个摆布、原味炼乳适量
做法:
(1)洗净的草莓去蒂,切成小块。
(2)牛油果切开,用小勺挖出果肉
(3)调入炼乳,用勺子边拌边压调成酱。
(4)把牛油果酱盛在草莓块上,吃的时间拌匀便可。
第4步牛油果甜虾
质料:明虾、大蒜、粗盐、鸡蛋、橄榄油、牛油果、鲜柠檬
做法:
(1)虾仁去皮去沙线,洗净,煮熟,牛油果去皮切片,放在碗里;
(2)按每人两瓣大蒜筹备好,捣碎,参加粗盐调味,再参加一个煮熟的鸡蛋黄以及一个生蛋黄,连续搅拌,末了放入橄榄油搅拌成泥;
(3)把拌好的大蒜蛋黄酱浇在牛油果丁以及虾仁上,挤上奇怪柠檬汁,轻轻地拌匀便可。
第5步牛油果沙拉
做法:
(1)牛油果去皮切小块,番茄以及红洋葱分别切小块(做沙拉肯定要用红洋葱,不消黄洋葱以及白洋葱),香菜切碎
(2)用橄榄油,蒜粉盐(GARLICSALT)将其拌匀,然后撒少量拧檬汁大概沙拉专用黑醋,吃以前再撒少量黑胡椒粉(用沙拉醋口感更好一些)