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鸡肉是人们吃患上对比多的一类肉品，鸡肉内里含有富厚的蛋白质，并且鸡肉所含的蛋白质很容易被人体消化吸收，时常吃一些鸡肉，可以或许起到强体健身的作用，尤为身体虚弱抵抗力差的人，多吃鸡肉可以或许加强身材免疫力，还拥有抵御身体疲劳等效用，下面教各人本身在家里做烤鸡翅的要领。
家庭烤鸡的做法：
质料
三黄鸡1只，洋葱1个，洋芋1个，胡萝卜1根，甜豆30g，小西红柿8个，大蒜2瓣，黑胡椒碎3g，百里香3g（没有就不放），橄榄油10ml，白兰地10ml（可用料酒取代），蚝油15ml，生抽10ml，蜂蜜15ml，盐少量
做法
1.将三黄鸡冲刷洁净，去除鸡头、鸡爪以及鸡屁股
2.用牙签在鸡肉上扎些小孔以便入味
3.胡萝卜以及洋芋去皮切小块，洋葱切大块、甜豆摘掉两端的老筋，大蒜切末
4.将胡萝卜块、土豆块、洋葱以及甜豆一同放入碗中，参加橄榄油、1g的黑胡椒以及盐拌匀备用
5.将白兰地、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、蒜末以及2g的黑胡椒碎放入一个碗中混淆成料汁
6.将料汁匀称地涂抹在三黄鸡外侧及内部，并充实推拿，放入冰箱冷藏腌制一个小时
7.将一部分洋芋、胡萝卜、洋葱以及甜豆放入鸡肚子里塞满，尾部用牙签扎住封口
8.烤盘铺一层锡纸，将剩余的洋芋、胡萝卜、洋葱、甜豆以及小西红柿放入
9.末了将鸡放在蔬菜上，入烤箱基层，200度烘烤一个半小时摆布，直到颜色棕红诱人便可
蜜汁烤鸡腿
质料
鸡腿一对，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉依据鸡肉的份量来随便支配。
做法
1、鸡腿洗净，用盐腌大概1小时；
2、略用水冲一下，然后倒入蜜汁中连续腌制；
3、时间本身掌握，腌了1个半小时，要是留宿，越发入味；
4、烤盘内放锡箔纸，然后下面垫上洋葱大概土豆片，鸡腿放上，上下管200度，时间选25分钟，半途开关烤箱数次刷蜜汁，并给鸡腿翻个，包管正反两面都刷上蜜汁。
香辣烤鸡
质料
辣椒粉2.5汤匙，大蒜盐2汤匙，盐1汤匙，干百里香1汤匙，红椒粉1汤匙，黑胡椒粉1汤匙，无骨去皮鸡胸肉4块
做法
1.用一个中碗，将全部调料完整混淆在一块儿。
2.用中高温预热烧烤架，将约莫3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面，过剩的调料放到一个密封的容器里以备厥后之用。
3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一一壁烤6-8分钟，直到鸡汁流清为止便可。
