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鱼豆腐是现实生活中对比常见的一种美食，重要质料便是鱼肉所制作而成的，不但营养价值富厚，并且口感细嫩，拥有鱼肉的鲜味，而鱼豆腐最适宜用来做烧烤大概是涮暖锅等食用，而烧烤的鱼豆腐口感更好，做法简朴，可以将鱼豆腐穿好串，刷上辣椒酱以及孜然以及食用盐便可烤制。
烧烤鱼豆腐的做法
食材：鱼豆腐20块，竹签5根，油适量，辣椒酱适量，孜然适量
步调：
1、把鱼豆腐串在竹签上，一串4块，
2、先刷上一层油，
3、再刷上辣椒酱，
4、末了撒上孜然粉，
5、烤箱预热，上下火，中层，180度，烤10分钟摆布。
其他鱼豆腐的做法
准备食材。
做每道菜都必要先把必要的食材安排备用，要不然等一下开始做了七手八脚，火候时间掌握不到，就难以做出鲜味的饭菜了。
咱们筹备好鱼豆腐以及尖辣椒以及花椒，鱼豆腐超市都有卖的，很自制。
辣椒以及花椒都选干的，放在容器里备用。
爆香辣椒。
锅里放油，烧热，把辣椒以及花椒倒进去爆香。
辣椒的几多依据小我私家的口胃，喜好辣的多放点儿辣椒，不喜好则少放。
放水烩制。
辣椒煸出香味之后把鱼豆腐倒进去翻炒几下。
参加一勺酱油，翻炒匀称后加入适量的净水，冷水热水都可以。
营造烧烤味道。
放入净水烩一下子，直到汤汁变的浓稠。
放入熟芝麻以及孜然，这个必需放，要不然出不来烧烤的那种味道哦。
最后翻炒。
连续翻炒，让每块儿鱼豆腐都能匀称的粘上芝麻以及孜然。
吃鱼豆腐有什么好处
营养丰富
鱼豆腐的重要质料是鱼，由鱼肉加工而成的成品，形似豆腐，因而称为鱼豆腐。鱼豆腐重要用鱼，水加一些食物辅料制作加工，内里不含大豆，只是由于形状像豆腐，因而咱们把它定名为鱼豆腐。
它跟鱼糕差别。鱼刺会通过破坏做进鱼豆腐内里，含钙量无比高，鱼中的鱼刺在破坏后也会参加鱼豆腐中，因而鱼豆腐极大地生存了鱼的营养成分，而且松软适口，味道鲜美，适宜白叟、小孩食用。
缓解压力，提神醒脑
鱼卵白是盐溶性卵白，水溶性卵白等构成的，它高蛋白、低脂肪、鲜味易吸取，是很受欢迎的食品，可以资助缓解压力，提神醒脑。
益智
鱼豆腐可以或许增进儿童智力发育，缓解压力，拥有健脑作用。
提高免疫力
鱼豆腐能充实生存鱼的营养成分，而且易于消化，拥有进步免疫力的效用。
吃鱼豆腐会胖吗
吃鱼豆腐不会变胖，豆腐是高养分，高矿物质低脂肪的减肥食物，富厚的蛋白质有利于增添体质以及增添饱腹感，有利于减肥的对峙!豆腐成品如豆腐干，油豆腐，豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐，且都是减肥的最佳食物。
