四种菜不宜给男人当下酒菜

目录：

1. 常见的不宜下酒的菜有以下几种：
2. 胡萝卜。
3. 凉粉。
4. 熏腊食品。
5. 烧烤。
6. 原因一，
7. 其二，

男子饮酒聚首是很频仍的一件事，然而，有哪些菜是不可以做为男性的下酒菜呢?小编来先容四种绝对不要给男子做下酒菜的蔬菜。

常见的不宜下酒的菜有以下几种：

胡萝卜。

因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。

凉粉。

因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。

熏腊食品。

因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。

烧烤。

夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。

原因一，

酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。

其二，

酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。

别的，酒精还能克制人体的免疫功效，增强致癌物的活化。

因而，饮酒最佳要适量。烧烤食物致癌性巨细与食入量有关，发起每周不凌驾2次，每次不多于100克。

以是，男性朋侪，为了康健请在酒桌上看看有没这些菜谱的存在。少饮酒，多吃菜，吃能吃的菜。