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咖喱是饮食上用作调味的常见的食物，咖喱粉是可以制作出很多鲜味的食品，只要各人明白怎样应用的话。咖喱粉的重要构成是种种香料搜集的，而且咖喱的味道是无比尤其的，并且还能香浓。咖喱粉制作美食的方法有很多种的，譬如咖喱饭、咖喱牛肉、咖喱鱼蛋等等。
咖喱粉是用多种香料配制研磨成的一种粉状香辛调味品，可以直接撒在食材上装点一下，也可以用来做咖喱汁，色黄味辣，很受人们接待。下面分享一些咖喱粉的家常做法。
咖喱饭
质料：鸡肉或者牛肉100g、胡萝卜1个、洋芋2个、咖喱粉
做法：
1.、把肉、胡萝卜、洋芋、洋葱等等切丁。
2、少量油、洋芋、洋葱、肉等炒3分钟，先放肉在放素的原则。
3、加水煮5min。
4、加咖喱粉煮15min摆布，记得时时搅拌，不然锅底很容易糊。
5、到达想要的浓厚状况，就可以出锅了。
6、浇到饭上，咖喱饭完成。
咖喱煮素菜
质料：番茄1个、胡萝卜半个、洋芋1小个、西兰花半个、咖喱粉1小包、浓缩椰浆100毫升、洋葱半个
辅料：干葱头2个、白糖2汤匙、鸡粉少量、盐少量、史云生浓缩鸡汤1小包、生粉
做法：
1、处置惩罚食材：番茄洗净切片、干葱头洗净切粒、西兰花切开小朵、胡萝卜去皮洗净切块、洋芋去皮洗净切块、洋葱洗净切块。
2、把浓缩鸡汤倒进碗里，倒进咖喱粉，添一勺生粉、2勺白糖。掏出椰浆，剪开包装，倒进半盒的量，再添加半碗净水搅拌匀称放在一边备用。
3、锅里放适量食用油油烧热，先把葱头爆香、再加之胡萝卜爆炒一会。维持大火倒进洋葱、洋芋不绝翻炒30秒，再倒番茄不停炒出沙汁，时期加一点水，加之盐、鸡粉不绝翻炒。加之半碗净水翻炒一下，遮上锅盖煮3分钟摆布至蔬菜软透，加之西兰花翻炒一下。
4、此时把调好的酱汁搅拌一下倒进去，翻炒30秒左右。待酱汁浓厚、香味四溢关火出锅。
咖
喱粉怎么做好吃
跟着咱们生存质量的不停改进，许多年轻人都喜好吃外国菜式，尤其是咖喱这种食品。然而，对付咖喱粉许多人并不知道它的用法用量。咖喱粉怎么做好吃呢?如今就各人解答这些题目。
有些朋侪在利用咖喱粉时直接将其添加在菜肴里，这是不准确的，由于咖喱粉味虽辛辣，但香气不敷，并带有一种药味。准确的利用要领是在锅中放些油，加些鲜姜、蒜等举行炒制，将其炒制成咖喱油再利用，如许不但去掉了药味，并且芬芳四溢，别有风味。
比方：热锅下油，等油冒烟，就可以参加洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，参加咖喱粉翻炒。咖喱可稠可稀，依本身口胃为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适量的了，炉火不行太猛。这时，放下要煮的肉或者鱼，或者蔬菜，用锅铲炒之，让咖喱以及质料混在一块儿，此外筹备一大碗椰浆，要是买不到椰浆，用牛奶取代也行。待咖喱煮至差不多要粘住锅底时，就参加椰浆或者牛奶，质料一潮湿，又要再连续翻炒，炒至半生熟时，就把镬里的质料转放进一个深锅中，再参加大量的椰子浆或者牛奶液进去煮，煮至全熟为止。怎么样才晓得咖喱菜熟了没有呢?你可用筷子去插试菜的质料，一插就插患上进去，表现已经熟透了。
