苦瓜酿肉的做法有哪些

目录：

1. 做法
2. 功效

平常许多人都有吃过苦瓜酿肉吧，然而对付苦瓜酿肉的做法以及所必要的帮助食材，大概有些人并不可以或许相识，以是为了可以或许更容易享受这些美食，没关系看看下面先容的具体做法。

做法

主料：苦瓜一根、猪肉末适量；

辅料：冬菜适量、盐适量、酱油适量、香菜适量

苦瓜酿肉

1、将香菜，苦瓜洗濯洁净，把苦瓜头尾去掉，从中心切成两半（要切圆的一半哦）把瓢去掉

2、猪肉末放入一点酱油提味，盐，冬菜依大家口胃放进去，顺时针搅拌匀称。

3、把锅放至炉上，注入适量净水，盖上锅盖，开火煮开。

4、把猪肉末一点一点填入苦瓜里，防备有空际，要多戳戳，直到填满。

5、苦瓜填满后切开，切小块容易吃点（同样要切圆的哦）

6、水开后放入苦瓜（有剩的猪肉末可以搞成丸子放进去）盖上锅盖，煮至苦瓜变色，煮久一点苦瓜会更入味，开盖放入香菜，盐就可以了

功效

1、苦瓜的热量超低，每一100g的苦瓜只有18大卡。并且其所含的苦瓜素，可以延缓脂类的吸取。春夏之交吃苦瓜，更是能除邪热、解劳乏、清心明目、清冷消暑，并且还能快速清除毒素，制止体内毒性的聚集。于是，苦瓜是非常适合减肥的。

2、许多人以为减肥就要不吃肉，如许容易营养不良，实在只要食用方法准确，非但不会发胖还有益于康健。减肥时期适量吃点瘦肉，能增补身材所需维生素、矿物质、蛋白质等营养物质，如许就不怕养分不平衡了。烹饪时用水煮或者蒸可以比煎炒油炸淘汰快要一半的热量。