茄子青椒打卤面

目录：

1. 做法一
2. 做法二

茄子可以清热解暑也可以抗衰老，是非常适合人们食用的一种菜品，许多人都会用茄子来做菜，实在除了可以做菜肴之外，茄子也可以以及面条组合在一块儿，做一碗茄子青椒打卤面。打卤面人们应该都很喜好吃，共同差别的配料，就会孕育发生不同样的味道。倘使人们喜好吃茄子也喜好吃一点辣味的话，没关系实验一下本身做茄子青椒打卤面。

做法一

1.将水烧开将三文鱼煮熟，水烧开，三文鱼放入水中关小火，低温煮熟

2.菠菜洗净焯水，锅中放少量橄榄油翻炒加少量盐备用。

3.锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎连续翻炒后参加口蘑倒入淡奶油加黑胡椒以及盐调味。

4.做西餐摆盘是很首要的。先放酱汁再放一层菠菜末了放上三文鱼，撒少量黑胡椒以及盐，末了放上切碎的小萝卜便可。

做法二

1.食材:茄子青红辣椒挂面鸡精淀粉味极鲜植物油盐

2.把茄子洗净切丝

3.青红辣椒洗净切丝，淀粉加水兑匀称

4.热锅凉油加，青辣椒炒出辣味

5.加茄子炒到变软

6.加红辣椒盐翻炒匀称

7.加鸡精

8.加味极鲜，拌匀称

9.加水淀粉炒匀称便可

10.煮锅加水大火烧开，下挂面，煮到挂面变软熟透捞起

11.用凉开水过一下捞起，装碗，把炒好的茄子青椒卤倒上便可

12茄子最佳用淡盐水泡泡，如许可以去掉残留的农药，也可以去皮，茄子丝特容易变软，最佳后参加翻炒，红辣椒便是装饰如许有食欲。

末了要说的是煮面加一点盐，面筋道茄子下锅前用盐水泡二十分钟，茄子颜色好，打卤面还要配上菜码哦(黄瓜丝，绿豆芽，香菜，香葱末)，这道菜照旧很好吃的，盼望各人可以或许尤其的喜好。