大葱炒海参的家常做法有哪些

总所周知海参是一种海产品，然而各人大概不晓得的是海参是男女皆实用的且无负作用的自然海洋伟哥，它可以或许刺激人体雌性激素的增长，在外洋的许多国度人们都用海参补肾。而大葱富含多种营养物资，可以或许增进血液循环，对于心血管疾病很有益处。当大葱以及海参配在一起做成菜肴的时间，便是一道有药效的药膳。本日咱们就来学习一道大葱炒海参的家常菜。

主料：海参400克。

辅料：大葱100克。

调料：花生油60克姜汁15克料酒20克酱油25克盐2克味精3克白糖3克淀粉(玉米)10克。

做法：

1.将海参腹腔内杂物，用水洗净（若接纳个头较大的海参，改刀成条）；

2.炒勺放入高汤（另用）、精盐1克、料酒10克，旺火烧沸；

3.下入海参煮透捞出洗净，正面朝下在圆平盘内摆好；

4.葱择洗净切成4厘米长的段，一剖四瓣；

5.炒勺放油，旺火烧热，下入葱条，炸至呈深金黄色，发出香味即倒入碗内；

6.炒勺放入高汤、姜汁、料酒，旺火烧开；

7.撇去浮沫，下入精盐、白糖、酱油、味精，调好颜色以及口胃；

8.推入海参后烧开，移微火焖三四分钟后，移旺火收汁；

9.晃勺，用水淀粉勾芡，倒入葱条以及葱油，大翻勺，划一溜入平盘内即成。

从上边的先容咱们可以看出这道大葱炒海参的做法一点也不难。俗话说的好药补不如食补，以是肾虚的朋侪们没关系在空闲的时间做出这道大葱炒海参，既享受了鲜味，又对于身材有益处。更何况这道大葱炒海参有很好的视觉打击结果，光彩红润光明，真正的是色香味俱全。