牛肉烧胡萝卜的做法

信赖各人对付胡萝卜确定是无比熟习的吧，胡萝卜咱们也叫做是红萝卜，是咱们时常可以吃到的一种蔬菜，胡萝卜非但好吃并且另有富厚的养分，时常吃胡萝卜是可以起到很好的摄生效用以及保健的作用，以是咱们要明白怎样应用胡萝卜来为咱们的康健办事，下文咱们给各人先容一下牛肉烧胡萝卜的做法。

胡萝卜（英文名：carrot），又名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

染色体数2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每一100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症以及呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。漫衍于世界各地，中国南北方都有种植，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

1牛肉切块，拿开水过一下，去掉血水。

2油烧开，放入豆瓣酱炒香后放入干辣椒、姜、香料，然后倒入牛肉翻炒，加少量盐。

3加水，水要多一点，烧开后转小火慢炖，一样平常为5个小时。

4牛肉熟透后放入胡萝卜。

5起锅前放少量酱油，洒上香菜以及葱便好。

在上面的文章内里咱们先容了甚么是胡萝卜，咱们晓得胡萝卜非但可以食用并且食用代价还很高，胡萝卜有很多种做法，咱们可以接纳胡萝卜搭配上别的的食材做成种种鲜味的菜肴，上文细致先容了牛肉烧胡萝卜的做法。