胡萝卜的做法香烧胡萝卜

目录：

1. 香烧胡萝卜原料：
2. 香烧胡萝卜做法：

胡萝卜的做法，别看它做法简朴，其营养价值极其富厚，您晓得吗?每一100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克等营养物质。

香烧胡萝卜原料：

胡萝卜3根、生抽2小勺、白糖2小勺、老抽1小勺(用家里的白瓷汤匙就行)、盐少量。

香烧胡萝卜做法：

1、胡萝卜去皮，切滚刀块，不宜太大，切得薄一点小一点更容易熟;

2、两小勺生抽，一小勺老抽，两小勺白糖，少量的盐，混淆调成汁。糖略多一点更好吃。勺子便是常见的白瓷汤匙;

3、平底锅倒油烧热，下入胡萝卜块，中小火逐步的烧，中心不加水，也不消盖锅盖，只必要一点耐烦将胡萝卜逐步烧软;

4、待胡萝卜的棱角变圆，可以取一块试试了，只要胡萝卜变得绵软而且没有一点生味就可以了，必要的时间有点长，要完整烧透才会好吃。胡萝卜烧透后倒入调味汁，待汤汁烧至略干，香味渗透胡萝卜就可以关火了。