红烧胡萝卜的做法

胡萝卜咱们也叫做是红萝卜大概叫做是丁香萝卜，胡萝卜非但形状悦目并且吃起来味道也是至关不错的，胡萝卜含有富厚的养分，时常吃胡萝卜可以起到很好的保健效用，以是胡萝卜深受人们的喜好，常吃胡萝卜有利于咱们的消化系统，别的胡萝卜还可以起到很好的防癌抗癌效用，胡萝卜有很多种做法，下文咱们就给各人先容一下红烧胡萝卜的做法。

胡萝卜(carrot)，又名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。

胡萝卜每一100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症以及呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。漫衍于世界各地，中国南北方都有种植，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。

胡萝卜是一种质脆味美、养分富厚的家常蔬菜。中医以为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，医治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，进步机体免疫力，间接清除癌细胞。美国科学家的最新钻研又证明：天天吃两根胡萝卜，可以使血中胆固醇低落10%~20%；天天吃三根胡萝卜，有助于防备心脏疾病以及肿瘤。

1.胡萝卜去皮切成滚刀块。

2.锅中放适量油，放入胡萝卜煎一下。

3.煎至变透明发软，略起壳。

4.生抽、老抽加糖、盐加少量许调成碗汁。

5.倒入锅中。

6.闷煮收汁至胡萝卜软，加香菜段翻匀出唤。

在上面的文章内里咱们先容了一种常见的蔬菜，那便是胡萝卜了，咱们晓得胡萝卜非但悦目并且还无比好吃，常吃胡萝卜可以起到进步人体免疫力以及抗病本领的效用，胡萝卜有多种做法，上文为咱们细致先容了红烧胡萝卜的做法，信赖各人都掌握了吧。