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榴莲尽管拥有很高的营养价值，然而遇到了坏的榴莲，照旧不克不及吃的。一般而言，从榴莲的外边，就可以果断出榴莲是否放时间长了，以及榴莲是否坏了。此外，榴莲并不适宜全部人群食用，且在食用榴莲的历程中，也有许多小窍门。下面，就为各人细致先容榴莲的相干知识！
怎么判断榴莲是不是坏了？
榴莲的储存时间很长，当过了很久要坏掉的时间，外皮已经是看起来无比干，无比硬的了，由于皮上的水份已经丢失。但此时您还要看内里的果肉，成熟的榴莲确定是裂开的了，看榴莲屁股上开的口，奇怪榴莲的味道香味浓烈，有生果奇特的那种气味，变质的榴莲香味搀杂了甜味，而且味道也不太发散了，要高兴闻才有香味。倘使您能瞥见果肉的话，可以发明果肉不是白色的了，有透明状的肯定不要买。
食用禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质以及阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病以及高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不行与酒一块儿食用：由于酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者二者同吃，会致使血管壅塞，严峻的会有爆血管、中风环境涌现，不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对于身材无益，不宜食用。
5、中医以为：榴莲性子温热，若吃患上太多，会令燥火上升，及涌现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或者夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高，因而肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表现已经变质不克不及吃。
9、老年人应尤其细致，榴莲果汁粘稠，易壅塞咽喉、气管而引起窒息，故白叟须少吃、慢吃。
食用小窍门
1.未启齿的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购置未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开便可食用。
