烧烤鸡爪怎么做好吃

目录：

1. 烧烤鸡爪怎么做好吃？

鸡身上的肉分为许多部门，这此中囊括鸡爪，许多人都是热爱吃鸡爪的，如今在大大小小的超市，可以买到许多鸡爪美食，譬如香辣鸡爪之类的，这部分的鸡肉吃起来口感对比尤其，并且含有富厚的胶原蛋白质，适量吃一些鸡爪对于皮肤有益处，本日先容的是烧烤鸡爪，下面来学习做法。

烧烤鸡爪怎么做好吃？

鸡爪适量，蒜蓉辣酱适量，植物油适量，盐适量，孜然粉适量，辣椒面适量，蚝油适量，雪碧适量，

烤凤爪的做法步调

1、鸡爪子放入容器中加水没过鸡爪浸泡5个小时去一下血水，浸泡好的鸡爪控干水份切掉指尖，然后从鸡爪的掌心面用刀切开，但不要割断

2、先用一根烧烤钢钎从鸡爪骨以及皮的中心穿过，再用另一根钢钎从鸡掌的位置穿透便可

3、碗中放入适量的蒜蓉辣椒酱、蚝油、雪碧搅拌匀称，把盐、植物油、孜然粉、辣椒面筹备好

4、烤箱选择上下管模式，温度250度预热5分钟，烤盘中划一的铺放好锡纸，把串好的鸡爪放在烤盘上放入烤箱中

5、烤5分钟后拿出鸡爪双面刷植物油，放入烤箱烤制10分钟

6、10分钟后拿出鸡爪两面匀称的刷上调制好的蒜蓉辣椒酱，放入烤箱烤5分钟摆布

7、5分钟后拿出鸡爪，依据本身的口胃挨次撒上调料

8、再次烤制5分钟便可

红烧鸡爪

质料

主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水

做法

（1）买来的鸡爪的指甲剁失，然后放水里煮一会，大概十分钟摆布吧，备用。

（2）放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。

（3）放白糖，小火让他方才化开了，就可以把鸡爪放进去了，（细致鸡爪的水分去掉了，不然容易溅油把本身伤着）放酱油，炒一下，把鸡爪上色。

（4）放水，姜，大料，大料，辣椒，桔皮（要是是鸡肉制品甚么的放点桔皮特提味），盐，鸡精，大火烧开了。然后盖上小火逐步炖了。