鸡爪是许多人爱吃的一种食品，鸡爪也是一种很休闲的食品，平常可以用来看成零食吃，许多人在看书，大概是看电视的时间都会选择吃鸡爪，而鸡爪的做法也是多种多样的，可以选择做成卤鸡爪，还可以选择做烧烤记着，然而这个烧烤鸡爪很少有人会做，那末下面咱们来看看这个烧烤鸡爪到底怎么腌制呢?
食材:鸡爪六个;
调料:烧烤汁;酱油;米酒;蜂蜜;孜然粉;花生油
做法:
1.备好食材。
2.鸡爪剁去指尖，洗濯洁净。洗濯洁净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天.
3.把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火15分钟.
4.原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜以及油拌匀,15分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁.
5.再放回烤箱上下火5分钟,烤好后散上孜然粉便可.
做法二
凤爪里富厚的胶原蛋白对于俺滴勾引，远远凌驾俺想要搂钱的欲望。
细致：
黄酱自身有咸味儿，末了放盐的时间肯定要适量。
酱凤爪
质料：凤爪
调料：黄酱、花椒、大料、姜、老抽、料酒、盐
做法：
1、凤爪洗净去指甲;2、筹备黄酱、花椒、大料、老抽、料酒、盐以及姜切片;
3、凤爪冷水入锅焯水;4、炒锅入油以及适量白糖，白糖消溶后放入凤爪炒糖色;
5、凤爪炒到金黄后倒入3大勺黄酱;6、凤爪与黄酱翻炒匀称;
7、倒入开水，没过凤爪;8、放入花椒、大料、姜;
9、倒入适量料酒;10、倒入适量老抽;
11、转小火慢炖，炖到用筷子很容易扎透凤爪便可;12、收汤出锅前依据小我私家口胃撒入适量盐便可。
做法三
鸡爪以前用铰剪把指甲剪失，用清水泡上，越泡越白越大一些，蒸锅多放净水，放盐，味精，花椒，桂皮，香叶，肉扣，罗汉果，炒果，白胡椒粉，冰糖，酱油，大火烧开，把鸡爪放进去，盖上盖子中小火十分钟，半途撇血沫。鸡爪嫩而不破，将鸡爪捞出来晾凉，用三根签子鸡爪一个偏向两门中心分别串上，放碳火上烤，边烤边刷油后将天津蒜蓉酱或者烧烤酱加水稀释用扁刷蘸酱刷在鸡爪上，烤透两面撒上孜然辣椒面(可将生花生米去烤瓜子的处所烤，然后破坏成沫，芝麻，孜然都分别破坏成粖末了混拌一块儿放放一点味精)刷油再烤便可。不要加色素哦。这鸡爪吃起来是香嫩脱骨，由于鸡爪原先已经酱熟，以是烤起来时间很短，并且入味，并嫩，生烤费时又不好吃。
以上便是这个烧烤鸡爪的种种做法，要是晓得了烧烤鸡爪到底是怎么制作的，那末平常就该实时给本身选择如许的美食要领来给本身制作，要是孩子喜好吃，白叟喜好吃的话还可以煮耙一点，也可以在腌制的时间不方一点点辣椒，如许孩子白叟都可以吃了。
