烤鸡炖土豆

洋芋不仅仅是一种食材，咱们也可把洋芋当成一种主食。生存之中，实在咱们许多的家庭都会烹调洋芋的。尤为是以及一些肉类举行炖煮的时间，洋芋是无比绵软以及入味的。烤鸡炖洋芋便是一道家常菜，制作起来也无比的简朴。然而烹调时间会对比长，要是各人有空闲的话，可以实验一下。

烤鸡炖洋芋是一道家常菜，制作质料重要有烤鸡、洋芋。

洋芋可作为蔬菜制作好菜，亦可作为主粮。每人天吃0.25千克的奇怪洋芋，就能孕育发生100多千卡的热量，并且食用后有很好的饱腹感，以是洋芋非常耐饿，加之洋芋没有异样味道，以是完整可作为主食。

洋芋也是全部粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。尤其是洋芋中含有禾谷类食粮所没有的胡萝卜素以及维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。有营养学家做过试验：0.25千克的奇怪洋芋便够一个人一日夜斲丧所必要的维生素。

洋芋鲜薯（块茎）可供烧煮作食粮或者蔬菜。但鲜薯块茎体积大，含水量高，运输以及恒久贮藏有难题。为此，天下列国十分注意出产洋芋的加工食物，如法度冻炸薯条、炸薯片、洋芋速溶全粉、洋芋淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等，为数达100多种。洋芋的鲜茎叶通过青贮，可作饲料，但此中含龙葵碱，须防备引起牲口中毒。中国一些地域应用洋芋茎叶做绿肥，其肥效与紫云英相似。

洋芋块茎中含有富厚的膳食纤维，并含有富厚的钾盐，属于碱性食物。有资料表现，其含量与苹果同样多。因而胃肠对于洋芋的吸取较慢，食用洋芋后，停顿在肠道中的时间比米饭长的多，以是更拥有饱腹感，同时还能资助带走一些油脂以及垃圾，拥有肯定的通便排毒作用。