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墨鱼是生存中很常见的，它的制作方法对比多，并且墨鱼的种类也是差别，咱们在购置的时间，就可以看出他们的长相以及巨细都是有着一些区别，以是选择的时间，也是要细致，要依据自身需求举行，那墨鱼干怎么吃呢，对于这个也是许多人不太清晰的，一样平常人都是会涌现奇怪的。
墨鱼干怎么吃呢，也是有着一些不错的制作方法，对于如许的食品在选择前，对于这点也是要举行相识，使得在吃的时间，也是可以放心举行，在对于自身康健上，不会有任何危害。
墨鱼干怎么吃
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雪菜鱿花
1、质料：涨发后的鱼干250克;雪里蕻咸菜100克。
2、调料：姜米、葱花各3-5克，蒜子3粒，干椒一只，料酒10克，酱油少量，精盐适量，白糖少量，植物油50克，鲜汤80克。
3、操作方法：
(1)把涨发后洗净的鱿鱼(墨鱼)改刀或者剞上花刀(以利入味，以利成熟)，用开水烫一下;把生姜切米粒状，大蒜籽切片;干辣椒切段;咸菜切成粒。
(2)炒锅上火，参加植物油，投入蒜片煸一下，投入咸菜煸炒至熟，挨次倒入鲜汤、姜、葱米以及鱿鱼块，再加酱油等种种调味品，末了参加糖，颠翻几下，便可装盆入桌。
(微波)烤鱿(墨)鱼筒
1、质料：整只的鱿(墨)鱼身筒二只。大葱一根，别的配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等小我私家喜吃的)适量。
2、调料：料酒15克;姜蒜泥各5克;酱油50克;胡椒粉少量;花生酱15克;汤料100克;味精、白糖各少量;菜油10克。
3、操作方法：
(1)把经涨发的鱼身筒洗净，用开水稍烫一下，投入由种种调料制成的调味汁中浸渍半小时，捞起晾干，再浸渍入味;京葱切成二厘米长的段。
(2)在盆子底下排铺上京葱段，把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上，连盆入微波炉中，把微波炉的功能键拨到烧烤功效，时间到二分钟。待微波炉滚动住手，把鱿卷掏出，浸入调味汁中，在盆子中再参加别的配料(可选用本身喜好的一、二种)，然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面，一块儿再放入微波炉中，用烧烤的要领烤制二分钟摆布。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。在上桌前撒上胡椒粉，其味更佳。
墨鱼香菇粥
质料：大米150壳，墨鱼干50克，猪瘦肉100克，冬笋50克，水发香菇30克，精盐1小匙、胡椒粉25小匙、绍酒2小匙、味精1小匙、猪油1大匙。
操作方法：
(1)将大米用净水淘洗洁净;猪瘦肉洗净后切成丝;墨鱼干放入温水中浸泡30分钟，用铰剪剪成细丝;香菇、冬笋洗净切丝。
(2)坐锅点火，加入适量净水，再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂，然后参加大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。
(3)将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮，便可食用。
通过以上先容，对于墨鱼干怎么吃呢，也是有着很好了解，以是选择它的时间，也是可以放心举行选择，然而要细致的是，对于它吃的时间，都是不克不及随便的举行，也是有着一些数目限定，如许对于身材各方面才不会有危害，这点也是要细致的。
