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山药芡实粥的营养

山药芡实粥的营养

山药和芡实都具有各自的营养价值,但是它们也具有共通之处,它们一起进行熬制,出来的效果就具备了它们两种东西的营养成分。在食用的时候更容易吸收。而且山药是老少皆宜的食物,芡实又是很常见的药材,所以这是一道很好的药膳。山药芡实粥的营养价值表现在以下几个方面:

1、健脾益胃。山药和芡实都有粥补气血、健脾胃的功效,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!

2、补肾益精。山药具有滋精的功效,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

3、延年益寿。山药素有“神仙之食”的称号,证明多食用淮山有延年益寿的功效,而且山药和芡实都含有较少的脂肪和很高含量的维生素,当主食食用,可以减肥美容。

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