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花旗参又叫人参，另有的被称之为西洋参，花旗参可以用来泡水喝，并且还可以煲汤，做粥，以是花旗参的用处代价都是无比遍及的，花旗参泡水喝拥有加强心脏活气，壮大心肌功效，强健中区神经系统，增进委顿的规复，冷静解酒的作用，还可以加强记忆力，对于老年痴呆也有着很好的调治结果。
主要作用
1.强化心肌及加强心脏之运动本领;
2.强健中枢神经,稳固身心并规复委顿,有镇定及解酒作用,加强影象本领,对于白叟痴呆症有显着效用;
3.对于血压有调解作用,使暂时性或者持久性血压降落.克制动脉硬化并增进红血球生长,增添血色素的分量;
4.能调治胰岛之排泄,因而对于糖尿病有效用;
5.对于肝脏有调治副肾上腺素之排泄,增进新陈代谢的作用;
6.能加强体力并对于运动员具极大助益;
7.克制癌细胞生长,增添免疫功效;
8.助长消化,对于慢性胃病以及肠胃虚弱有助效.
西洋参的重要身分对于大脑有镇定作用，对于中枢神经则有中度的愉快作用。
西洋参的小配方:
西洋参切片或者参须3克，加适量滚水，加盖闷约5分钟，便可饮用，并可重复冲饮至无参味。
西洋参切片或者参须3克，菊花0.5克，滚水冲饮。拥有滋阴生津，清热明目之效用。
西洋参切片或切段或者参须3克，麦冬1克，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可加强西洋参之滋阴生津润肺效用。
西洋参蜜枣茶:将西洋参切片或切段或者参须10克，放入砂锅炖，待水沸后将蜜枣放人，用中火炖约1小时，便可。喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。此方能平怒气，清肠热，老少皆宜。
选材关键
选择西洋参时应起首区分是国产的照旧入口的。
我国前市场上的西洋参有两类，一是美国以及加拿大入口的，一类是引种的，其效用以及代价也相去甚远。药房贩卖的西洋参大部分均为引种的，代价一样平常为几块钱一克不等;入口的西洋参一克在十几到二十几块不等。
区分要领为:入口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参外貌较平滑，皱纹细而浅;其次，进口产品手感较沉，国产的较轻;入口西洋参每每香气更浓，国产的则淡许多。
