如何自己在家制作烤猪肉

信赖各人都无法回绝鲜香四溢的猪肉，无非各人平常大概在家里吃惯了炒猪肉大概煮猪肉，那末各人想不想要吃烤猪肉呢?看着猪肉由生变熟，香气逐步地飘出来，末了只必要简朴撒上一点盐以及胡椒粉就大功告成，如许的鲜味各人想不想要本身在家就可以或许轻松享受呢?要是想要晓得具体做法的话，就跟小编一起来看看接下来的内容吧。

具体做法的步调：

康健效用：

五花肉：补肾、滋阴、益气

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

五花肉一块、洒少量胡椒粉、五香粉各适量生抽、糖各适量、海盐适量、粗盐适量

醋少量

菜谱做法：

1.五花肉洗净抹干水分,在猪皮一壁用插肉针刺满洞洞(要匀称地刺满整块猪皮),然后抹上醋后翻过来腌渍猪肉的一壁，起首抹上酒后是糖丶盐丶胡椒粉丶五香粉、把腌渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋

2.将抹了醋的猪皮朝下,放在密封有盖的溶器放进冰箱凌驾二十四小时使之入味

3.把腌渍好的猪肉从冰箱拿出再次在猪皮上刺洞洞并再抹一次醋,

4.用锡箔纸做成一个巨细与猪肉同样型状的把猪肉围起来，猪皮朝上,在猪皮上面铺上一层粗盐復盖猪皮

5.烤箱预热450F度后放入五花肉烤45分钟把猪肉烤熟,拿出来把猪皮上的盐括洁净，皮朝上直接放在烤盘上再进入烤箱500F度烤十五分钟,看到皮烤到金黄色就可拿出待凉后切块享用喽

菜谱小贴士：猪皮肯定要匀称刺满洞洞,烤出来的皮才会香脆适口的

怎么样，各人看完了小编上面给出的烤猪肉的做法，是否口水都要流下来了。实在好吃的食材只有用最简朴的烹调要领才气表现出它的鲜味，相反，要是用了过于庞大的要领以及调味，就反而失去了食材自身的鲜味了。好啦，未几说，各人连忙去尝尝烤猪肉吧。