素炒胡萝卜片的做法步骤是什么

目录：

1. 素炒胡萝卜片的做法：

胡萝卜是营养价值无比高的一种蔬菜，这种蔬菜在海内漫衍对比遍及，平常很容易买来吃，胡萝卜是可以生吃的，生吃胡萝卜的口感无比脆，味道也很鲜美，胡萝卜起首含有大量的胡萝卜素，以是时常吃胡萝卜对于眼睛很有益处，本日举荐的美食是素炒胡萝卜片，该美食的制作方法如下。

素炒胡萝卜片的做法：

质料

主料：胡萝卜300克，

调料：白皮大蒜10克，大葱5克，酱油20克，盐1克，白砂糖5克，味精1克，姜5克，植物油40克

做法

1.将胡萝卜洗净，切去底子，斜成薄片。

2.将葱白洗净，切成末。蒜头去皮，切成末；姜切末。

3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，参加精盐、酱油、白糖，加少量水，盖上锅盖，烧至汤快要干时，放入姜末、葱末以及蒜末炒透，参加味精，炒匀后盛入盘内便可。

炒胡萝卜片的做法

1.筹备好必要的食材以及调味品

2.胡萝卜切片，葱姜蒜切末儿，葱是爱人故乡的，喜好除了切葱白，还会要一些绿叶儿，颜色也英俊（筹备的时间，发明没有姜了，以是图片里没有）

3.锅热入油

4.放胡萝卜炒透

5.加盐，酱油，糖，少许水，加盖闷一下

6.比及收汁差不多打开

7.放入葱姜蒜末儿，细致：肯定要比及炒出香味再关火

炝炒胡萝卜片

质料

胡萝卜2根约300克、蒜苗（青蒜）50克、干辣椒15克、盐适量、油

做法

1、将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）。

2、锅中放入适量水以及少许油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用。

3、蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段大概丝。

4、炒锅烧热，放入少许油，放入干辣椒炒香。

5、再放入蒜苗炒香。

6、末了参加胡萝卜片炒匀，加盐调味便可。